Cum alegi corect cel mai bun aparat de facut iaurt, care sunt modelele populare in 2024 si cum prepari corect iaurtul la o astfel de iaurtiera electrica.
Iaurtiere sau aparate de facut iaurt – Opinii si Recenzii in 2024
Tot mai multe persoane isi doresc sa prepare in casa diferite produse de baza, iar daca te numeri printre acestia, poti opta pentru un aparat de facut iaurt, simplu si comod de utilizat. Ai mai jos, in ghid, criteriile de alegere a unei iaurtiere potrivite pentru tine, dar si o lista cu cateva produse.
Daca nu ai timp sa studiezi si vrei un aparat modern, compact si robust, cu care sa prepari mai multe deserturi inghetate, poti sa optezi pentru Princess 282605. Este foarte comod de utilizat si de curatat, vasul detasabil de 1,5 litri, fiind compatibil cu masina de spalat vase. In caz ca ai copii mici si vrei sa prepari si branzica de casa, pe langa iaurt, dar si alte produse sanatoase, poti sa alegi Rommelsbacher JG80.
Tabel comparativ
Cea mai buna!
Plusuri
Vei avea posibilitatea, cu ajutorul acestui aparat, sa prepari deserturi delicioase si sanatoase, din ingrediente naturale, cu diferite arome, avand mai multe optiuni de inghetata, serbet sau iaurt, un vas detasabil cu o capacitate de 1,5 litri, ce trebuie pus la congelator cu 8 ore inaintea utilizarii, timpul de preparare efectiv fiind de 20 de minute, cu panou de control digital si ecran.
Minusuri
Are doar un singur recipient mare, asa ca toata cantitatea preparata va avea acelasi fel de aroma.
Concluzie
Un aparat care iti permite sa prepari mai multe deserturi de la inghetata, la serbet, dar si un iaurt delicios si sanatos.
A 2-A OPTIUNE!
Plusuri
Cu acest aparat poti prepara usor mai multe sortimente, precum iaurt natural, crema de branza, produse vegane si fara lactoza, extracte de plante, prin programele prestabilite, dar si alte preparate, avand o putere de 20 W, diferite recipiente din ceramica cu capac (4) si sticla (2), panou de control digital si functii utile.
Minusuri
Fiind un aparat performant, cu multiple functii de interes, si pretul este pe masura, mai mare decat al altor produse prezentate.
Concluzie
Foarte util pentru o familie cu copii care vrea sa beneficieze de avantajele prepararii in casa, a unor preparate de baza.
A 3-a Optiune!
Plusuri
Aceasta iaurtiera are un design placut, pe alb cu capac transparent si iti permite sa faci pana la 1,1 litri de iaurt, impartit in 7 borcanele, cu capace ce se inchid ferm prin insurubare, a cate 160 ml. Aparatul are o putere de 14 W si panou mecanic, constand intr-un buton pornit/oprit cu iluminare.
Minusuri
Este un model simplu, la care nu poti face reglaje si nu ai posibilitatea de a prepara si alte produse.
Concluzie
La un pret bun, acest model de aparat de facut iaurt poate fi o investitie potrivita pentru familia ta.
Pareri despre cele mai bune iaurtiere sau aparate de facut iaurt
Ai mai jos cateva produse care iti permit sa alegi comod iaurtiera corespunzatoare pentru tine, avand la dispozitie mai multe modele si tipuri.
Aparat de facut iaurt
Princess 282605
Un aparat de facut iaurt este foarte util intr-o familie unde sunt si copii, iar acest model iti permite sa prepari in cel mai scurt timp mai multe feluri de deserturi cu ingrediente alese de tine, precum: inghetata, serbet sau iaurt. Poti sa adaugi diferite arome, fructe, bucatele de ciocolata, miere etc. pentru a fi exact pe gustul vostru.
Recipientul cu care este dotat aparatul are o capacitate de 1,5 litri, si este detasabil. Acesta trebuie pus in congelator cu 8 ore inainte de preparare, iar durata efectiva este de 20 de minute, avand astfel posibilitatea de a prepara rapid un desert delicios, atat pentru cei mari, cat si pentru cei mici. Puterea aparatului este de 12 W si are panou de comanda digital, cu display LCD cu iluminare si cronometru.
Cu un design foarte placut, argintiu si negru, compact, cu o baza patrata de 20,1 cm, si o inaltime de 23,4 cm, poate fi luat cu usurinta si in vacante sau in vizite. In plus, vasul detasabil este compatibil cu masina de spalat vase, asa ca va fi comod de curatat dupa folosire.
Hausberg 2190
Sunt multe motive pentru care vrei sa iti prepari in casa un iaurt natural, fie pentru a oferi celor mici un desert gustos, fie pentru a controla ingredientele folosite pentru un stil de viata sanatos sau daca urmezi un regim, iar aceasta iaurtiera ieftina si buna poate fi o investitie optima pentru tine.
Capacitatea maxima a aparatului este de 1 litru, iaurtul fiind preparat intr-un recipient mare. Cu o putere de 20W, iti va oferi preparatul dorit usor si comod. Capacul este transparent si poti vedea care este stadiul de preparare.
De asemenea, aparatul are un design placut pe alb, cu o dunga verde in partea de jos, fiind de dimensiuni reduse si mai inalt. Poti adauga in iaurt si diferite arome care sunt pe placul familiei tale. Mai are indicator luminos la pornire, termostat automat, posibilitatea de a controla precis temperatura de preparare, iar panoul de comanda este mecanic.
Hausberg HB2193
Cu siguranta, o iaurtiera la un pret bun iti va atrage atentia, iar cu acest aparat vei putea prepara un iaurt natural, fara conservanti sau aditivi, lasandu-ti imaginatia sa zboare pentru cele mai exotice gusturi.
In cele 6 borcanele din sticla, cu capac, ce au o capacitate de 150 ml fiecare, poti sa pui diferite arome dupa gustul fiecaruia din familie: cu fructe, cu miere, cu nuci etc. De asemenea, poti sa il faci si simplu, mai ales daca urmezi un regim strict. Aparatul are o putere de 35 W si prepararea iaurtului dureaza pana la 7 ore.
Este cu panou de comanda digital, foarte intuitiv si comod de utilizat, pozitionat central, pentru a avea acces cat mai usor. Capacul este transparent si are maner, pentru a-l deschide cu usurinta. Are doua programe presetate si mai multe functii de interes, precum timer, termostat si indicator luminos, pentru a vedea starea de functionare a aparatului.
Aparat de facut iaurt si branza
Rommelsbacher JG80
In caz ca vrei un aparat de facut iaurt si branza, performant, poti sa te indrepti spre acest model si nu vei fi dezamagit. Vei putea prepara usor pana la 1,2 litri de produs si ai mai multe recipiente: 4 din ceramica dotate cu capac ce au o capacitate de 125 ml, si doua recipiente din sticla de 1,2 litri. Astfel, poti sa tii produsele obtinute in vasele din dotarea aparatului, inclusiv la frigider, pana le consumi.
Poti prepara usor diverse produse, avand posibilitatea de a salva programe individuale, pe care le ajustezi asa cum iti doresti, dar si sa alegi dintre programele prestabilite din fabrica: iaurt natural (42 grade C); crema de branza (30 grade C); produse pentru vegani si iaurt fara lactoza (38 grade C); extracte din plante aromatice (55 grade C).
Panoul de comanda este cu senzori, avand control tactil, foarte convenabil de utilizat. Puterea aparatului este de 20 de W, iar cablul de alimentare este detasabil. Pe langa un design placut, pe negru, aparatul mai are si alte functii de interes, precum: oprire automata la finalul programului, timer pentru a putea seta cand sa preparare produsele, fermentare, control temperatura, termostat, dar si protectie la supraincazire.
Iaurtiera Clatronic
Clatronic JM3344
Pentru cei care adopta un stil de viata sanatos sau care au copii mici si vor sa le ofere preparate in casa, acest model de iaurtiera la pret bun poate fi de interes. Poti prepara cu usurinta pana la 7 portii, a cate 160 ml fiecare, fiind mult mai usor de gestionat si de consumat.
Recipientele sunt transparente, dotate cu capac, asa ca iti poti lua si la serviciu o portie, sau ii poti lasa copilului cand vine de la scoala o mica gustare. Cu ajutorul acestui aparat de preparat iaurt poti face un total de pana la 1,1 litri, avand posibilitatea sa prepari cate recipiente mici consumi.
Aparatul are un design foarte placut, fiind usor de incadrat in decorul bucatariei, de culoare alb cu capac transparent. Pentru a fi comod de manipulat, capacul are un maner mare. Puterea aparatului este de 14W si se alimenteaza la priza (tensiune 230 V). Panoul de comanda este mecanic, foarte simplu de utilizat, prin accesarea butonului de tip on/off. Prezinta si un mic LED, care iti arata starea de functionare a aparatului.
Ghid de cumparare aparat de facut iaurt
Daca ai o copii mici sau daca ai ales sa mananci mai sanatos, poti sa achizitionezi cea mai buna iaurtiera pentru tine, care te va ajuta sa prepari usor si comod iaurt de casa. In plus, poti sa adaugi diferite arome si vei avea un desert gustos si natural, stiind exact ce ingrediente folosesti.
Pe piata exista o mare varietate de produse si vei putea gasi cu usurinta iaurtiere la preturi bune, care sa fie in concordanta cu necesitatile tale. Dar sa vedem care sunt criteriile cele mai relevante de alegere:
Tip: in primul rand trebuie sa iti fixezi ce doresti sa faci cu acest aparat si poti sa optezi pentru modele simple, care permit doar prepararea iaurtului; poti sa alegi un aparat de facut iaurt si branza, foarte util mai ales daca ai copii mici ori daca urmezi un regim strict; sau un aparat ce iti permite sa prepari mai multe tipuri de deserturi inghetate, precum: inghetata cu diverse arome, serbet si, desigur, iaurt.
Capacitatea aparatului: aceasta trebuie sa fie in stransa corelatie cu nivelul de consum din familie, si poti alege aparate cu o capacitate mai mica, de pana in 500 ml; medie de 1 – 1,5 litri sau de capacitate mare, de 2 litri, util cand sunt mai multi membri.
Recipiente: ai mai multe variante si vei alege optiunea cea mai convenabila pentru tine.
Poti sa optezi pentru aparate ce au un singur recipient mare, putand sa faci doar un singur fel de iaurt. De obicei, vasul este detasabil si la cele mai multe modele este compatibil cu masina de spalat vase.
Sau poti sa te indrepti spre aparate cu mai multe recipiente, 6 – 10 in mod uzual, de diferite cantitati (de la 100 ml, la 200 ml fiecare). Sunt mai convenabile daca fiecare membru din familie are alte gusturi sau nevoi, putand sa prepari intr-o singura tura iaurt cu mai multe arome. Fiind cu capac individual fiecare, se pot utiliza si pentru a lua cu tine iaurtul la serviciu.
Recipientele sunt cel mai adesea din ceramica sau sticla, care nu influenteaza calitatea produsului, la un pret mai ridicat, dar poti gasi si din plastic alimentar, acestea fiind iaurtiere ieftine si bune.
Putere: conform mai multor pareri despre cele mai bune iaurtiere, cu cat puterea este mai mare, cu atat mai repede se va face iaurtul. Deoarece puterea acestora variaza, in mod uzual, intre 12 – 30W, consumul nu este sesizabil la factura de energie, dar diferenta se reflecta in pretul de achizitie.
Cele mai multe aparate de facut iaurt au doar o singura treapta de putere, dar sunt si variante ce iti ofera mai multe programe cu care sa prepari diferite alte produse pe baza de lapte.
Alte caracteristici: mai sunt si alte caracteristici care pot fi de interes pentru tine si anume:
Optiuni de setare: poti sa alegi un aparat ce are timer electronic, fixand comod ora dintr-un tabel si cu deconectare automata dupa terminarea programului, timer mecanic – la care setezi timpul cu ajutorul unui buton rotativ; fara timer.
Indicator luminos: acesta iti permite sa vezi usor care este starea de functionare a aparatului.
Semnal sonor: este foarte util sa aiba un semnal sonor la finalizarea programului, pentru a te face atent ca produsul este gata;
Deconectare automata: o functie utila, mai ales daca nu esti acasa, ce opreste automat aparatul la finalul programului.
Inchidere etansa pentru borcanele: daca mergi cu borcanelul la serviciu, este important sa aiba o garnitura de silicon, pentru o inchidere cat mai ferma.
Design: in caz ca folosesti borcanele in care prepari iaurtul la serviciu, atunci poti sa alegi modele din ceramica pictate, cu un design vesel si foarte atractiv.
Brand: este important sa alegi si un aparat de calitate, cu garantie, ce poate fi intre 1 si 2 ani, in functie de producator. O iaurtiera Oursson moderna, cu panou de control digital si display de tip LED, poate fi foarte atractiva. De asemenea si o iaurtiera Tefal poate fi de interes pentru tine, fiind modele cu putere mare (40W) sau Rommelsbacher, ce iti permite sa faci si branza pe langa iaurt, Taurus sau Clatronic ce au un pret bun.
Cum se face iaurt la aparat de facut iaurt sau iaurtiera
Cu siguranta este mult mai sanatos sa prepari in casa iaurtul, deoarece poti controla ingredientele pe care le pui si, de asemenea, poti adauga diferite arome care sunt pe placul tau, iar achizitionarea uneia dintre cele mai bune iaurtiere iti va fi de mare ajutor. Cu acest aparat vei economisi timp si, chiar daca nu esti foarte priceput in bucatarie, vei putea prepara un iaurt gustos si sanatos.
Pe piata ai la dispozitie o gama larga de produse si poti alege o firma cu renume in domeniu, precum o iaurtiera Tefal, Oursson, Clatronic etc., care iti va pune la dispozitie un aparat performant si usor de folosit.
Dar sa vedem care sunt pasii pe care ii ai de urmat pentru a prepara iaurt la iaurtiera:
Pregatirea ingredientelor:
La prima tura pe care o prepari, de iaurt, ai nevoie de fermenti de iaurt, dar, daca nu ai la dispozitie, poti sa folosesti si un iaurt din comert. Alege un produs cat mai simplu si mai natural, fara alte arome. Mai ai nevoie si de lapte pentru a completa cantitatea dorita, si poti sa achizitionezi produse de tip UHT, de 3,5, pentru a fi cat mai gras.
La turele ulterioare vei putea folosi din iaurtul pe care deja l-ai preparat, dar fii atent la consistenta acestuia, deoarece in timp ea va scadea.
Omogenizarea ingredientelor:
Daca ai vas detasabil, spre exemplu la o iaurtiera Oursson, poti amesteca direct in acesta, dar daca ai cu mai multe borcanele, prepara amestecul intr-un alt vas, in care sa-ti incapa toata cantitatea.
Se pune initial, in vas, iaurtul de pornire, apoi se adauga putin lapte si se omogenizeaza. Se incorporeaza incet si restul de lapte, pentru a ajunge la cantitatea dorita, in functie de capacitatea iaurtierei.
Asezarea in borcanase:
Daca folosesti o iaurtiera cu borcanase, se torna amestecul in fiecare, dupa care acestea se asaza, fara capac, in aparat.
Prepararea propiru-zisa:
Dupa ce ai asezat borcanasele in aparat, se inchide capacul iaurtierei si se porneste, la temperatura dorita sau setand programul dedicat. Iaurtiera nu se misca in timpul functionarii. Cu cat sta mai mult la preparat, cu atat iaurtul va fi mai acrisor.
Finalizare:
In functie de tipul de aparat, la final, fie il opresti tu, fie se opreste automat. Se ridica cu grija capacul si se scot borcanasele. Se lasa la racorit, apoi le pui capacele si le dai la frigider pentru 3 – 4 ore.
