Cea mai buna razatoare este simplu de folosit si se potriveste perfect stilului tau de gatit. Fie ea manuala, sau electrica, clasica sau multifunctionala. Vezi mai jos, in ghid, cum alegi razatoare perfecta pentru tine si ce modele ai la dispozitie anul acesta.
Razatoare – Opinii si Recenzii in 2024
O razatoare buna poate scurta timpul petrecut un bucatarie, in acelasi timp ajutand la obtinerea unor preparate gustoase si aratoase. Pentru a te informa cu privire la ce te asteapta in magazine, citeste randurile urmatoare, pornind de la ce mai cumpara romanii, precum modelul Caso Design CR3X, care este electric si care prezinta trei tipuri de taiere, avand in vedere lamele din inox diferite (taie julienne mic, grosier si in cuburi), putandu-se folosi pentru legume, fructe, branza sau condimente, mainile fiind protejate prin folosirea palniei prin care se introduc alimentele. O alta optiune indragita de publicul roman este VonShef 2000027.
Tabel comparativ
Cea mai buna!
Plusuri
Optiunea de tip electric, care se foloseste in scop rezidential, dispune de trei tipuri diferite de taiere si maruntire, astfel incat fructele si legumele sa aiba formele dorite, necesare pentru un anumit tip de mancare sau altul, acestea putandu-se igieniza si manual, si in masina de spalat vase, mainile fiind in siguranta, avand in vedere buncarul de umplere.
Minusuri
Este necesara o triere a alimentelor deoarece cele mai tari pot duce la blocarea cilindrilor de taiere si la distrugerea efectiva a aparatului, din pacate.
Concluzie
Reprezinta o alegere cu staif pentru o bucatarie mobilata si utilata modern, unde utilizatorul se poate bucura de ustensilele electrice necesare prepararii rapide a mancarii.
A 2-A OPTIUNE!
Plusuri
Acest produs de ordin electric are un motor de 120 W, suficient pentru folosirea acasa, fiind capabil sa rada si sa spiraleze legume si fructe, pentru ca utilizatorul sa se bucure de mese aratoase si gustoase din apasarea catorva butoane, prezentand 4 tipuri de lame rezistente din inox, brandul fiind apreciat pentru calitatea sa in Marea Britanie.
Minusuri
Din pacate, nu se va preta folosirii in sens “industrial”, adica in restaurante unde este necesar un volum mare de preparare a legumelor si fructelor.
Concluzie
Oferind varietate si usurinta in folosire, pe langa un pret relativ accesibil, produsul acesta se situeaza pe buna dreptate in topurile de cumparaturi ale romanilor.
A 3-a Optiune!
Plusuri
Versiunea aceasta manuala este dotata cu patru fete menite a oferi rezultate diferite, de la feliere si pana la ras fin, putandu-se intrebuinta si cu legume sau fructe, si cu branzeturi ori ciocolata, de exemplu, lamele din inox fiind suficient de ascutite pentru a face o treaba buna pentru mult timp, produsul fiind dotat si cu recipient de colectare.
Minusuri
Cand este folosit aparatul, degetele si unghiile persoanei sunt in pericol de a fi zdrelite daca nu se da atentie modului in care este tinut alimentul.
Concluzie
Reprezinta o alegere economica si de durata pentru cei care doresc sa aiba la indemana o modalitate usoara de a pregati alimentele pentru o reteta sau alta.
Pareri despre cele mai bune razatoare
Te invitam sa citesti cateva informatii referitoare la unele modele de razatoare care au facut cu ochiul romanilor si care se afla, la ora actuala, in topurile de vanzari autohtone.
Razatoare multifunctionala
Caso Design CR3X
Ai nevoie de o razatoare multifunctionala, care sa se potriveasca in bucataria ta si pe care sa o intrebuintezi oricand ai de pregatit o masa pentru mai multe persoane, care sa arate frumos si sa fie si gustoasa? Iata un model interesant, cu lame conice, care prezinta 3 tipuri diferite de preparare a alimentelor, si anume julienne mica sau grosiera si taiere in cubulete.
Poate fi folosita pentru prepararea legumelor si fructelor moi sau cu textura medie, raderea fiind de ordin rotativ, alimentele fiind apropiate de lame prin intermediul palniei, asa ca mainile utilizatorului sunt in siguranta. Maruntirea are loc prin apasarea butonului aferent si impingerea alimentului folosind accesoriul din dotare.
Totusi, ai nevoie de un bol in care sa strangi fasiile, dupa ce acestea ies prin orificiul dedicat. Puterea aparatului electric este de 220 W, suficient pentru utilizare frecventa, insa nu se recomanda folosirea unor ingrediente prea tari, care se pot bloca.
Razatoare electrica
VonShef 2000027
Iata o razatoare electrica ce iti va oferi taietei vegetali frumosi si colorati care sa iti imbogateasca dieta cu vitamine si minerale. Optiunea aceasta electrica arata foarte bine pe tejgheaua bucatariei si nu ocupa mult spatiu, avand o putere mica, de 120 W, dar suficienta pentru a pregati legume si fructe nu foarte tari.
Corpul din plastic fara BPA se arata suficient de rezistent, lamele fiind capabile sa taie, sa felieze si sa spiraleze, existand 4 variante interschimbabile ce ofera opt tipuri de taiere mai groasa sau mai subtire si un bol de colectare incorporat, util, avand in vedere designul. Asadar, desi nu este chiar o razatoare profesionala in adevaratul sens al cuvantului, poate ajuta si intr-o mica bucatarie de restaurant sau fast food.
Este un brand cunoscut pentru performantele sale in materie de ustensile pentru gatit, putand marunti, rade si felia legume si fructe pentru deserturi si garnituri aratoase. Panoul de control e mecanic, iar modul de alimentare sanitar, protejand mainile.
Razatoare de legume
Zokura Cu Recipient De Colectare
Cu o clasica razatoare de legume cu mai multe fete ai la dispozitie patru suprafete diferite, utile pentru razuire, in esenta, pentru razuit fin (condimente, coaja de lamaie, ciocolata), pentru radere medie, grosiera ori pentru a felia legume si branzeturi. Mentionam ca acestea vor rezista foarte bine uzurii, avand in vedere ca sunt facute din otel inoxidabil.
Optiunea clasica in ce priveste designul are un maner ergonomic din plastic, care permite fixarea ustensilei in timpul folosirii, fiind dotata si cu recipient de colectare pentru a nu face mizerie pe bancul de lucru si a nu pierde din legumele sau fructele ori branzeturile razuite.
Aceasta razatoare multifunctionala are mici insertii cauciucate ce se detaseaza, care ajuta la stabilitatea sa in timpul folosirii. Are un aspect placut si este utila, putandu-se curata direct in masina de spalat, fara a ridica probleme in ce priveste rezistenta. Mentionam ca dimensiunea de 23 cm inaltime este mai mare decat acelasi model clasic, cu patru laturi, reprezentand o optiune robusta.
Razatoare Borner
Borner V5 5O52001
Cu aceasta razatoare Borner in forma de mandolina ai la dispozitie un design interesant si usor de folosit, dar unde degetele iti pot fi in pericol daca nu esti foarte atent in timpul pregatirii, din pacate. Corpul din plastic este suficient de puternic incat sa reziste presiunii necesare manipularii legumelor.
Razatoarea are trei fatete cu diferite tipuri de taietura, de la feliere subtire, medie si grosiera, si pana la cuburi sau fasii, prezentand varietate pentru cel ce o va cumpara. Placuta se poate ajusta pe una din cele 5 pozitii pentru a modifica grosimea de taiere, de exemplu.
Persoanele care doresc sa isi prepare mai repede legumele si fructele pot apela la aceasta razatoare manuala in stil mandolina, care se poate depozita atunci cand nu este folosita si, astfel, nu ocupa spatiul pretios de pe bancul de lucru. E necesar sa ai grija atunci cand cureti lamele, deoarece te poti taia.
Razatoare din sticla
Akcam 14075
Preferi sa incerci fructele pregatite la o razatoare din sticla? Cand doresti piureuri sau suc de fructe stors proaspat pentru micutul tau, aceasta varianta te asteapta in magazinele online, si nu numai. Este o varianta clasica, manuala, de care se pot folosi proaspetele mamici atunci cand li se recomanda sa diversifice dieta bebelusilor.
Pentru ca este o razatoare pentru fructe simpla, din sticla, nu va oxida pulpa acestora si a legumelor la fel de repede, insa te atentionam ca doar cele mai moi vor putea fi pregatite asa cum se cuvine. Are lungimea de 20 cm, latimea de 9.8 cm si inaltimea de 3 cm, suficient pentru o mica portie.
Cu o razatoare, ieftina si buna, de acest fel, iti va fi mai usor sa imbogatesti dieta celui mic in primele luni de viata, preparand fructele in asa fel incat copilul sa le poata inghiti fara probleme si fara a prezenta vreun pericol.
Razatoare profesionala
Tefal Ingenio Grater
Pentru paste aratoase si gustoase te poti folosi de o razatoare Tefal special conceputa pentru a forma branzeturile tari. Optiunea aceasta clasica, ce are o singura fata, dispune de gauri mici, special concepute pentru a da pe razatoare branza tare precum parmezanul, atat acasa, cat si intr-un mic restaurant sau o pizzerie.
Pentru siguranta si stabilitate in momentul folosirii, este dispusa cu un pad din silicon care mentine razatoarea pe bol in momentul in care se rade branza, astfel incat salata sa fie gata imediat.
Manerul de razatoare profesionala manuala are robustete si poate fi tinut usor, dispunand de functie ergonomica. Si nu ii lipseste gaura pentru agatare, la nevoie. Si, pentru momentele in care nu este folosita, se poate depozita folosind capacul de plastic din dotare. Cu ea poti rade si coaja de citrice pentru dulciuri. Se spala mai greu, necesitand folosirea unei periute pentru a scoate resturile din ochiuri.
Razatoare mandolina
Hendi 222614
Ai nevoie de o razatoare pentru cartofi chips, care poate indeplini si alte roluri? Iti poti incerca norocul cu o varianta de tip manolina care include 5 lame din inox rezistent, care nu ruginesc, daca sunt ingrijite bine, si care ofera oportunitatea de a taia subtire, grosier sau foarte fin, atat in format feliat, cat si prin tocare.
Are intrebuintari multiple, fiind, totusi, o varianta clasica, ce se va gasi in bucataria proprie mai degraba decat in restaurante, deoarece nu va fi capabila sa produca mari cantitati de legume sau fructe tocate in modul dorit. Exteriorul din plastic tare rezista la presiune, iar manerul poate fi pozitionat pentru a oferi cea mai buna stabilitate.
Aceasta razatoare mandolina se foloseste usor, motiv pentru care este si apreciata de publicul roman, insa iti sugeram sa ai grija la degete cand schimbi lamele, caci te poti taia. Se poate folosi, cu precadere, pe legume si fructe, putand taia si branzeturi sau mezeluri.
Razatoare Tefal
Tefal Fresh Express+ MB756G31
Iata o razatoare pentru varza si alte legume, de ordin electric, care functioneaza la simpla apasare a unui buton. Pentru ca are lamele conice, in cinci forme de taiere, ofera diferente interesante la diferitele tipuri de prelucrare, putand felia, razui, toca sau taia in format ondulat, astfel incat preparatele sa si arate frumos, nu doar sa fie gustoase.
Este compatibila cu legume, fructe, branza si ciocolata, conurile putandu-se detasa si curata imediat dupa intrebuintare, facil si fara dificultati. Si, avand in vedere stilul, nu prezinta un pericol pentru mainile tale, avand in vedere ca vei impinge de la o distanta sigura alimentele ce vor fi taiate. Are puterea de 150 W, suficient pentru uz rezidential, motiv pentru care se si gaseste in topurile cu cele mai bune razatoare pentru acasa.
Poti face salate, garnituri sau pregati taietei vegetali deliciosi si dietetici, sau poti prepara alimente pentru dulciuri (tarte, prajituri, etc.) in siguranta, existand un sistem anti-alunecare format din picioruse cauciucate.
Razatoare pentru parmezan
Tefal Ingenio 2 Fete
Pentru portia perfecta de paste, iti va fi utila o razatoare pentru parmezan precum cea de la Tefal, special conceputa pentru maruntirea branzeturilor tari. Este formata din doua fete, una cu maruntire mai mare si una mai fina, permitandu-ti sa creezi tot felul de retete gustoase.
Produsul este compatibil cu masina de spalat vase, asa ca nu e neaparat necesar sa il speli de mana, putandu-se dezmembra in asa fel incat apa sa patrunda usor si sa indeparteze resturile. Cand folosesti burete de vase, recomandam trecerea sa inspre laterale sau in sens invers raderii, pentru ca particulele sa nu murdareasca micile lame.
Cu o razatoare manuala de acest fel, cu lame din inox, nu te vei ingrijora cu privire la pierderea alimentului, deoarece forma conica, mai subtire spre capat, asigura captarea produsului, in special cand folosesti un bol dedesubtul sau. Totusi, nu prezinta siguranta pentru degete, deoarece acestea pot intra in contact cu partile taioase.
Razatoare pentru fructe
Buz Multifunctionala cu 9 Piese
Pentru fructe si legume este utila aceasta razatoare, la pret bun, care prezinta opt tipuri de preparare a alimentelor, taind cubulete mici sau mari, razuind grosier sau fin, feliind sau zdrobind, fiind capabila si de a separa albusul de galbenus. Nu ii lipseste un recipient de colectare pentru alimentele preparate in timpul taierii lor.
Totusi, degetele nu vor fi in deplina siguranta, deoarece alimentul tot trebuie trecut in mod repetat pe deasupra lamelor. Lamele din otel inoxidabil ajuta la mentinerea formei legumelor si fructelor, iar restul aparatului manual este facut din plastic fara BPA, care poate fi introdus in masina de spalat vase.
Cu ajutorul unei astfel de razatoare pentru fructe ai la indemana o unealta oricand gata sa te ajute sa prepari pentru masa fructele si legumele dorite sau branza moale ori tare pentru paste si alte preparate. Si, pentru ca include si un cos de scurgere, legumele pot fi clatite imediat dupa taiere.
Borner PowerLine
Daca iti doresti sa beneficiezi de o razatoare ieftina si buna, dar de o complexitate absolut fascinanta, iti propunem mega-setul Borner PowerLine. Brandul german este unul dintre cele mai cunoscute pe piata, apreciat pentru calitatea incredibila pe care o ofera. In set sunt incluse vasul de colectare, suportul pentru placutele V5 si cutitele aferente, placuta de 10 mm, razatoarea Welle Waffle XXL si un curatator de legume Borner cu zimti.
Datorita dispozitivului de protectie, poti sectiona chiar si cele mai dificile legume, fara pericolul de a te accidenta. Placuta suport poate fi ajustata in 5 pozitii diferite, permitandu-ti sa tai feliile la grosimea de care ai nevoie. De asemenea, ai posibilitatea de a taia fasii groase sau subtiri sau cuburi sau de a rade marunt fructe si legume.
Un accesoriu special iti va permite sa tai legumele in forma de valuri sau gratii, in 3 grosimi diferite, si chiar si spirale. Datorita lui, garniturile tale vor arata mai bine ca niciodata. Razatoarea speciala pentru usturoi, ghimbir sau ciocolata este deosebit de utila si de apreciata, ca si accesoriul de curatare.
Ghid de cumparare
Printre ustensilele utile oricarei bucatarii se afla razatoarea, atat in format manual, cat si electric, avand o intrebuintare specifica si, adesea, necesara. Cand vrei sa obtii o pizza frumoasa, o portie de paste aratoase sau sa mananci mai sanatos cu ajutorul unor taietei din legume, piesa potrivita iti poate fi de folos.
In majoritatea gospodariilor se gaseste o varianta clasica, ce are patru fete, insa, cand doresti sa obtii si alte rezultate sau te gandesti la o intrebuintare specifica, cea mai buna razatoare poate avea o alta forma. Pentru a te informa privitor la acest tip de dispozitiv, te invitam sa citesti ghidul nostru.
Tipuri: O prima diferentiere se face intre versiunile manuale si cele electrice.
Cea manuala este clasica si etern populara, in primul rand, pentru ca pretul sau este accesibil si se gaseste in mai toate magazinele. Se gasesc modele de razatoare, ieftine si bune, ergonomice si practice, care rezista bine, cu diferite modele de taietura si dimensiuni variate, insa aria de lucru e mai mica decat in cazul uneia electrice, si poate reprezenta un pericol pentru siguranta mainilor.
Optiunea electrica se imparte in cea cu alimentare la priza si cea cu baterie, existand atat optiuni pentru consumatori, cat si unele profesionale. In cazul prelucrarii legumelor si fructelor, e necesar un motor de cel putin 150 W putere, in timp ce pentru leguminoase mai dure, precum telina, pastarnacul, varza, poate fi necesar un model mai puternic, de 200 W.
Pentru intrebuintare frecventa e mai util un motor capabil, de 300 W. Acele razatoare, la preturi bune, cu alimentare la priza vor fi mai mari, mai puternice, fiind capabile sa toace cantitati mari de legume intr-un timp scurt, comparativ cu cele cu baterie, mai utile pentru intrebuintari frugale.
Compatibilitate: In ce priveste stilul si materia prima acceptata, poate fi vorba despre versiuni pentru legume, fructe, branzeturi sau condimente, de exemplu, multe variante fiind multifunctionale, adica lucrand cu mai multe tipuri de alimente si texturi, in timp ce altele vor avea un scop precis, precum cele pentru parmezan, de pilda.
Stil: Printre variatele stiluri de ustensila intalnite, cele mai populare sunt razatoare de legume clasice, tip mandolina, cu mecanism conic sau cele din sticla.
Varianta clasica poate avea o singura latura, cu unul, doua sau trei tipuri de taiere, ori mai multe laturi (3, 4, 6, etc.) ce prezinta diferite stiluri de a rade legumele, fructele sau branzeturile, de regula. Nu prea lipseste din bucatariile romanilor, macar in format mini, pentru branzeturi tari.
O razatoare mandolina va avea lame din inox si corp din plastic, unele prezentand posibilitatea modificarii stilului de taiere sau a dimensiunilor. Poate produce felii cu margini ondulate, clasice, poate taia julienne sau cartofi pai, de pilda.
Varianta cu mecanism de radere sau taiere in forma conica (ale carei lame sunt de acest fel, sau circular) pot fi manuale sau electrice, fiind capabile sa taie si legume, si branzeturi semi-tari, ciocolata sau nuci, de exemplu. Depinde de specificatiile produsului, de aceea te vom indrepta spre manualul de instructiuni.
Cu o razatoare din sticla pot fi maruntite fructele si legumele cu pulpa, precum perele, merele sau nectarinele, acestea fiind utile proaspetelor mamici.
Materiale: Poate fi vorba despre ce se foloseste in constructia corpului unei razatoare, la un pret bun, ori a lamei acesteia.
Cea mai importanta este, evident, lama, care ar trebui sa fie construita din otel inoxidabil, care va rezista la uzura si nu va rugini, in special cand este intretinuta bine. O alternativa este razatoarea ceramica, ce rezista si mai bine la tocire decat cea din inox, dar daca este scapata pe jos se poate sparge.
In ce priveste carcasa sau partea de sustinere, precum un maner, acesta poate fi realizat din plastic, lemn, sticla sau metale, prezentand mici diferente in ce priveste manuirea dispozitivului sau greutatea sa.
Alte considerente: Merita aduse in discutie eventuale accesorii care insotesc modelul, precum un suport de sustinere pentru alimentele ce urmeaza a fi rase.
Si varietatea cutitelor poate fi importanta, mai ales cand vrei un produs util in multiple circumstante, de exemplu, pentru a felia legumele, si nu doar a le aduce la un grad de radere mai grosiera sau mai marunta.
In cazul celor electrice, precum o razatoare electrica profesionala, poate exista un bol care, cu cat este mai incapator, cu atat mai util se va dovedi, fiind capabil sa colecteze produsul pregatit. Astfel, se reduce riscul imprastierii alimentelor si a mizeriei in spatiul de lucru.
Pret: Un ultim aspect demn de luat in seama, potrivit unor pareri despre cele mai bune razatoare, este costul de achizitie si, din fericire, se gasesc optiuni pentru toate buzunarele. Bineinteles, acest aspect difera de la un tip de aparat la altul si in functie de optiunile sale. Cele mai ieftine vor fi cele manuale metalice, dar exista si versiuni mai complexe, al caror cost trece de 100 ron. Nu in ultimul rand, pentru variantele electrice vei scoate din buzunar cateva sute de lei.
In cele din urma, alegerea este a ta. Din fericire, gasesti tot felul de modele de uz general sau specific in magazinele online pe care le intalnesti pe internet, iar preturile sunt pe toate gusturile, cumpararea fiind usor de realizat, din doar cateva click-uri.
Intrebari frecvente
Ce alimente se rad cu razatoarea de sticla?
Este cunoscuta si drept razatoare de fructe care se foloseste de mame in primele luni de viata ale bebelusului, cand se diversifica alimentatia acestuia. Ea se va folosi pentru a rade fructe cu pulpa, precum merele, perele, piersicile, caisele si citricele. Rolul lor este de a nu declansa procesul de oxidare la fel de repede precum alternativele din inox sau alte metale.
Ce alimente se rad cu razatoarea electrica?
Cu o razatoare electrica ai la indemana mai multe tipuri de taiere, de multe ori, deoarece poate dispune de diferite tipuri de lame, de la cele care toaca, feliaza si pana la cele ce rad fructe si legume sau lactate tari. Unele pot fi compatibile si cu ciocolata, de exemplu.
Cum curat razatoarea dupa utilizare?
Un model electric poate avea componente detasabile care fie se clatesc bine in chiuveta, fie se introduc in masina de spalat vase, scapandu-te de inca o treaba, in timp ce optiunea manuala se curata folosind un burete umed imbibat in detergent, cu care treci in sus sau dintr-o parte si in alta a gaurilor, dar niciodata in jos, precum atunci cand razi, deoarece poti strica buretele. Dupa ce indepartezi resturile, o clatesti si o lasi la uscat.
8 reguli cand folosesti o razatoare
Pentru a avea rezultate foarte bune atunci cand folosesti o razatoare pentru parmezan, legume sau fructe, ai in vedere care sunt modurile in care aceasta se poate intrebuinta in siguranta.
1. Pentru un model clasic, e necesar sa folosesti o miscare de sus in jos a mancarii pe gratii si sa o tii in unghi, pentru ca, in acest mod, e mai usor sa apesi pe razatoare si poti da atentie mai mare unghiilor si degetelor tale. In plus, vei obtine bucatele mai bune cand alimentul cade pe lame intr-un anumit fel.
2. Ai intotdeauna un bol dedesubt, pentru a strange toate bucatile de aliment si a nu face mizerie.
3. Prin orificiile mici cu model se dau condimentele sau ciocolata.
4. Prin taietura mare sau sirul de taieturi mari pozitionate paralel se obtin felii sau razuituri mari, in concordanta cu tipul de aliment folosit. Poate fi folosita pe morcov, castravete, parmezan, salata romana, varza, etc.
5. Orificiile mici rotunde sau usor ovale sunt pentru coaja de citrice, ghimbir sau branza tare.
6. Gaurile mari vor fi destinate branzei mai moi precum mozzarella, cartofilor si altor legume tari.
7. Pentru razatoarea electrica ai in vedere ca priza sa fie stabila si cu impamantare si vei asambla toate partile componente inainte de a o pune in priza.
8. Nu folosi mainile ude pentru a baga stecherul in priza si citeste instructiunile de folosire pentru a nu bloca sau strica aparatul inca de la primul uz.
