Modele recomandate in 2024

Excalibur 9

Excalibur e un nume recunoscut pe acest segment de piata din 1973, iar acest produs poate fi recomandat ca fiind cel mai bun aparat de uscat fructe si legume profesional, potrivit pentru mici comercianti, dar si pentru uz casnic, daca esti un bucatar exigent si ai nevoie sa deshidratezi rapid diverse alimente.

Performanta vine cu un pret pe masura, aparatul fiind dotat cu 9 tavi de dimensiuni de 35, 5 cm pe 35, 5 cm. E un produs tip cutie, cu flux orizontal (are doua sisteme de circulare a aerului), ceea ce garanteaza o distribuire egala si uniforma (poti usca in acelasi timp diferite alimente fara teama ca aromele s-ar intrepatrunde). Pentru ca e important sa reglezi temperatura in functie de tipul de produs si de etapele de uscare, are un termostat ajustabil de la o treapta de 29 grade C pana la 68 grade C.

Il poti programa simplu, avand si un temporizator cu o capacitate de setare de 26 de ore. In functie de marimea alimentelor pe care vrei sa le deshidratezi, poti indeparta tavitele, avand astfel spatiu mai mare intre ele. Puterea de 600 W asigura un proces rapid si sigur de uscare.

Ezidri FD1000

Modelul Ezidri FD 1000 e un aparat electric potrivit pentru bucatarii amatori ce doresc sa usuce legume, fructe, plante aromatice sau medicinale, nuci si seminte, avand o putere mare de 1000 W, care asigura un proces eficient si rapid (puterea se poate regla pe 5 trepte in functie de nevoi).

Este un produs de tip cilindru, cu flux vertical, aerul cald trecand de la un nivel la altul de sus in jos; un mic dezavantaj deriva din aceasta – exista riscul ca aromele sa se combine daca introduci alimente diferite (fructe impreuna cu condimente, de exemplu).

E dotat cu un numar de 5 tavite (de 39 cm) suprapuse, insa ai posibilitatea sa extinzi pana la 30 tavi; pentru a deshidrata produse de dimensiuni mai mici, ai o sita flexibila, iar pentru prepararea rulourilor sau clatitelor ai o tavita plata. Temperatura se poate regla de la o treapta de 30 grade C pana la 65 grade C. Siguranta procesului de uscare si durabilitatea sunt asigurate de elementele de protectie impotriva supraincalzirii la motor si filament (produsul are garantie de 2 ani).

Gorenje FDK24DW

Cauti un aparat de deshidratat legume si fructe ieftin si bun? – acest produs poate fi recomandat pentru orice bucatar amator care doreste sa aiba mereu la indemana alimente uscate. Este un model de tip cilindru, cu flux vertical de aer cald, care circula si usuca uniform de sus in jos fiecare nivel (e recomandat sa nu combini mai multe tipuri de mancaruri totusi, pentru a evita riscul de intrepatrundere a aromelor).

Puterea este una medie, de 240 W, dar daca nu deshidratezi cantitati mari deodata si nu prepari retete speciale raw cu ingrediente mai “pretentioase”, nu ai nevoie neaparat de una mai mare. Deoarece la inceputul procesului trebuie sa reglezi o temperatura mai ridicata, dupa care una mai scazuta, aparatul are un termostat ajustabil din 5 in 5 grade, variind de la o treapta de 35 grade C pana la 70 grade C (exact ce iti trebuie pentru a usca orice legume sau fructe).

Comenzile se fac usor cu ajutorul afisajului electronic, iar siguranta e garantata de sistemul de protectie la supraincalzire.

Cum aleg cele mai bune aparate de deshidratat legume si fructe

Ghidul cumparatorului

Pentru ca legumele sau fructele proaspete nu sunt mereu la indemana, cei care doresc sa aiba un regim alimentar sanatos aleg adesea sa le usuce, astfel putandu-le pastra o perioada extinsa fara ca ele sa isi piarda din nutrienti. Astazi aparatele de deshidratat legume si fructe sunt o optiune eficienta si destul de accesibila ce-ti permite sa usuci o varietate mare de alimente (inclusiv plante aromate, nuci, seminte, chiar carne) in propria bucatarie intr-un timp scurt.

De ce sa cumperi un astfel de produs? Pentru ca, asa cum arata destule pareri despre cele mai bune aparate de uscat legume si fructe, acestea iti permit sa conservi alimente rapid si usor, in acelasi timp pastrand vitaminele si mineralele atat de necesare unei diete echilibrate. Cand te uiti dupa un aparat, te va interesa in primul rand forma sa – sunt sub forma de cutie, patrate ori de cilindru, circulare. Primele au un flux de aer orizontal ce e distribuit uniform pe toate tavitele suprapuse. Modelele circulare au flux vertical, de sus in jos, ceea ce inseamna ca aerul va trece succesiv prin fiecare tavita, dezavantajul fiind riscul de amestecare a aromelor, daca introduci diferite feluri de alimente. Pe de alta parte, cele cutie au de obicei o marime si numar de tavite fix, in timp ce cele cilindru iti permit sa adaugi ori sa scoti tavi in functie de cantitatile de uscat. Ca numar de tavite, vei alege in functie de nevoile tale, de cat de des si cat de multe vei deshidrata (numarul variaza de la 5 la 9, cu posibilitate de adaugare de pana la peste 20 de tavite in cazul produselor cu forma cilindrica).

Inainte sa te intrebi unde gasesc aparate de deshidratat legume si fructe la un pret bun alti bucatari amatori ori profesionisti, este bine sa stii ca un model eficient trebuie sa aiba peste 200 W putere. Cu cat creste puterea, cu atat e mai puternic – pentru uz casnic insa, nu iti trebuie in general mai mult de 500 W. Un alt aspect important este ajustarea temperaturii in mai multe trepte, deoarece fiecare aliment se usuca la o anumita temperatura; chiar si cand e vorba de acelasi trebuie cel mai des sa schimbi treapta (la inceput temperatura ridicata, la sfarsit una mai scazuta). Este bine sa optezi pentru un aparat care poate functiona de la o treapta de 35 grade Celsius pana la macar 65 grade Celsius.

Daca doresti sa cumperi un aparat de deshidratat legume si fructe practic si accesibl, te poti uita pe Internet, unde vei avea posibilitatea de a compara modele diverse si de a gasi preturi atractive.