Cutite – Opinii si Recenzii in 2024
Oferta de cutite este variata; pasionatii de gatit nu vor avea niciodata suficiente cutite, in timp ce ceilalti nu vor sti niciodata cum sa aleaga o piesa de o calitate satisfacatoare. In acest peisaj, noi iti venim in ajutor cu o propunere utila in orice bucatarie: Fiskars Functional Form este un set de cinci cutite livrate intr-un suport magnetic din lemn, care iti vor satisface nevoile de baza in ceea ce priveste prepararea meselor pentru tine si familia ta. Fiind fabricate din materiale de calitate superioara, ele sunt durabile si usor de intretinut. Iar daca nu este exact piesa pe care o cauti, o alternativa poate fi Tefal Prepline.
Tabel comparativ
Cel mai bun!
Plusuri
Este un produs de buna calitate, un set complet echipat pentru a satisface nevoile de baza dintr-o bucatarie obisnuita. Materialele folosite sunt de cea mai buna calitate, ceea ce asigura o buna durabilitate a taisului, manerul special sporeste manevrabilitatea, iar suportul pentru depozitare te ajuta sa fii organizat.
Minusuri
In acest pachet vei gasi cutite special concepute pentru gatit; nu include cutite pentru masa si nici piese foarte specializate.
Concluzie
Este, probabil, una dintre cele mai bune alegeri pe care le poti face atunci cand vine vorba sa iti echipezi bucataria cu elemente de baza necesare gatitului, calitatea si durabilitatea setului propus fiind imposibil de contestat.
A 2-A OPTIUNE!
Plusuri
Este un produs din gama celor specializate, un dispozitiv alimentat electric destinat taierii feliilor perfecte de paine. Este echipat cu un set de lame din inox de cea mai buna calitate, cu sistem de auto-ascutire si cu un indicator luminos care te avertizeaza ca produsul este in priza, pentru a evita accidentele.
Minusuri
Este un produs foarte specializat, cu o singura indicatie de folosire, care isi face foarte bine treaba, dar care nu poate fi folosit in foarte multe moduri.
Concluzie
Il recomandam cumparatorilor care stiu foarte clar ca acesta este exact genul de produs de care au nevoie, caci calitatea sa este una excelenta, chiar daca numarul de utilizari este cumva limitat.
A 3-a Optiune!
Plusuri
Este un produs de calitate premium, destinat utilizarii de catre specialisti si bucatari profesionisti, pe care il recomandam celor pasionati de gatit, sau celor care isi doresc un accesoriu care sa imbine cele mai importante calitati ale unui cutit multifunctional, cu numeroase posibilitati de utilizare.
Minusuri
Pretul la care este disponibil acest produs este caracteristic pieselor destinate profesionistilor.
Concluzie
Lama din cel mai bun otel alimentar disponibil, cu duritatea maxima, manerul ergonomic din lemn, cu un grip excelent, si optiunile legate de functionalitate sunt doar cateva dintre argumentele care fac ca acest produs sa merite investitia.
Pareri despre cele mai bune cutite
Ca esti la tine acasa sau in vacanta, e greu de imaginat o singura zi fara ajutorul unui cutit de buna calitate, potrivit scopului pentru care urmeaza sa fie folosit. E posibil nici sa nu stii cate tipuri de cutite exista pe piata, dar ai acum ocazia sa faci cunostinta cu cateva dintre cele mai apreciate.
Cutite bucatarie
Fiskars Functional Form
Atunci cand vine vorba despre cutit de bucatarie, unul nu este niciodata suficient. Este motivul pentru care cei mai multi producatori aleg sa iti puna la dispozitie seturi mai mici sau mai mari, mai simple sau mai complexe, care includ un numar variabil de piese destinate, fiecare, unui anumit scop.
Daca esti atras de calitatea pe care o promite un cutit Fiskars, iti propunem sa te uiti la acest set care include un suport din lemn, elegant si practic, cu elemente magnetice care permit depozitarea a diverse ustensile de bucatarie, si cinci cutite de cea mai buna calitate, pentru diferite sarcini concrete.
In set vei gasi un cutit de bucatarie pentru rosii, cu o lungime de 12 cm, unul pentru legume, de 11 cm, cutitul bucatarului de 20 cm, cutit pentru bucataria asiatica de 17 cm si un cutit pentru paine de 23 cm. Toate cele cinci piese au lama fabricata din otel inoxidabil de calitate superioara si manerul de tip softgrip, pentru o manevrare precisa. Desigur, piesele pot fi spalate in masina de spalat vasele.
Cutite electrice
Tefal Prepline
Cei mai multi dintre cumparatorii interesati de un cutit electric sustin ca au nevoie de el pentru sarcini dificile, insa unii dintre ei sunt constienti de larga paleta de utilizari pe care o poate capata un astfel de produs.
Propunerea noastra de aceasta data este un cutit electric pentru taiat paine, oferit de unul dintre cei mai apreciati producatori in materie de ustensile de bucatarie. Tefal iti ofera un produs cu o putere de 100 W, care te va ajuta sa tai orice tip de paine in orice tip de felii iti doresti si crezi ca iti trebuie.
Piesa este echipata cu un indicator luminos care te avertizeaza in momentul in care este conectata la sursa de curent. Lamele sunt fabricate din otel inoxidabil si au un sistem eficient de auto-ascutire, care iti permite sa te bucuri de aceeasi eficienta in timp. Butonul de siguranta permite o detasare usoara a lamelor pentru curatare, motiv pentru care il consideram un cutit la pret bun, sigur si eficient.
Cutite Santoku
Santoku Konstanz
Un cutit Santoku este un produs care aminteste de cutitul bucatarului, insa inspiratia japoneza transpare prin structura si materialele din care este fabricat, astfel incat calitatea si durabilitatea sa il faca mai cautat si mai pretuit decat modelul clasic deja mentionat.
Acest cutit japonez este foarte apreciat in special de catre bucatarii profesionisti, din motive usor de inteles. El este foarte util pentru tocare, feliere si maruntire, adaptabilitatea sa fiind una de invidiat si justificand interesul pe care il starneste in randul profesionistilor. Modelul propus se remarca, printre altele, si printr-un maner foarte ergonomic, imbracat in lemn, cu o forma care asigura o prindere ferma in timpul utilizarii.
Insa ceea ce face ca acest cutit Santoku sa fie cu adevarat special este materialul din care este confectionat: 67 de straturi de otel japonez VG 10 cu duritatea HRC 60 +/- 2; pentru neinitiati, specificam ca acestea sunt valorile cele mai bune pentru un cutit premium.
Cutite macelar
OEM YTG-CM2
Un cutit macelar este unul dintre produsele de care oricine are nevoie in bucatarie, pentru ca multiplele sale utilizari sunt extrem de practice, in fiecare zi. Iar setul pe care ti-l propunem de aceasta data include doua piese de calitate excelenta.
Setul este alcatuit dintr-un cutit pentru dezosat si un cutit al macelarului. Cutitul pentru dezosat are o lungime totala de 29 cm si o lama de 14 cm, fiind confectionat din otel si avand un maner de plastic foarte practic, cu bune proprietati anti-alunecare.
Cutitul macelar are o lungime de 35 cm, dintre care 21 cm sunt reprezentati de lama. Fabricat tot din otel, cu acelasi maner de plastic cu un grip excelent, produsul este considerat unul profesional si isi indeplineste de minune sarcinile. Putem concluziona, luand in calcul oferta si pretul, ca avem de-a face cu doua cutite la preturi bune, in care poti investi justificat.
Cutite dezosat
DICK Ergogrip 2982/15
Numeroase pareri despre cele mai bune cutite disponibile la un pret accesibil pe piata romaneasca mentioneaza brandul nemtesc Friedrich Dick ca fiind un producator de materiale de cea mai buna calitate, inca din anul 1778, cu o traditie evidenta pe aceasta piata.
Produsul pe care ti-l propunem de aceasta data este unul dintre cele mai bine vandute modele profesionale, dovada cautarea de care se bucura in randul specialistilor. Lama sa este usor flexibila si are o forma curbata spre varf, ceea ce il face foarte util pentru dezosat si transat.
Lungimea completa a cutitului este de 28 cm, dintre care 15 cm sunt reprezentati de lama. Pentru ca manevrabilitatea sa sa fie cu adevarat excelenta, acest cutit este echipat si cu un maner din plastic dintr-un material antialunecare, foarte comod de apucat chiar si cu mana uda. Este, cu adevarat, unul dintre acele cutite ieftine si bune in care merita sa investesti.
Cutite pentru peste
DICK Ergogrip 2417/18
O bucatarie fara un cutit pentru peste nu este cu adevarat bine echipata, de aceea am decis sa iti propunem si un accesoriu din aceasta categorie, care te va ajuta sa sporesti numarul de retete delicioase pe care le poti prepara cu familia si prietenii.
Produsul mentionat este un cutit la un pret bun, cu o forma speciala pentru a-ti permite sa filetezi orice specie de peste consumati cu placere. Unul dintre marile sale avantaje este legat de lama semi-flexibila, care face mai usoara filetarea speciilor de dimensiune medie sau mare. Produsul propus are o lungime de 18 cm, dar in gama producatorului exista si variante de 15, respectiv 21 cm, pe placul oricarui cumparator.
Lama cutitului este fabricata din otel carbon, cu o duritate buna, in timp ce manerul este confectionat dintr-un plastic special. Forma sa ergonomica si proprietatile datorate materialului il fac sa fie usor de apucat si de manevrat, astfel prevenindu-se o multime de posibile accidente.
Cutit pepene
Palmonix Pepene
Un cutit pentru pepene este un produs poate ceva mai putin cunoscut pe piata de profil, insa extrem de util si de practic de folosit, atat in cadrul meselor de familie, cat si la ocazii mai extinse. Cu ajutorul unui asemenea produs vei obtine felii egale, uniforme, reducand totodata cantitatea de murdarie.
Piesa pe care ti-o propunem este fabricata din otel inoxidabil si are dimensiuni de 20 x 2 cm, fiind usor de manevrat si de depozitat. Fiind atat de usor de utilizat, aceasta piesa reduce semnificativ riscul de accidente. In plus, forma sa speciala o face si foarte simplu de curatat, dupa fiecare utilizare.
Pentru ca este fabricat in intregime din otel, cutitul pe care ti-l propunem este unul cu o durabilitate incontestabila; practic, nu are ce sa se strice la el. De asemenea, nu este o piesa care sa se toceasca la un moment dat, pentru simplul motiv ca duritatea materialului pe care il taie este una redusa.
Cutite multifunctionale
CasualCook by Adi Hadean
Atunci cand ai nevoie de un cutit multifunctional, acest produs poate fi una dintre cele mai inspirate alegeri disponibile pe piata; nu putem sa nu remarcam, de la bun inceput, excelentul raport intre pret si calitate, care justifica pe deplin investitia pe care ti-o propunem.
Faptul ca este unul dintre cele mai bune cutite de pe piata este justificat de multifunctionalitatea sa. Lama are o lungime de 13 cm si este suficient de flexibila incat sa asigure o manevrabilitate excelenta. Designul propus de unul dintre cei mai cunoscuti chefi ii garanteaza ergonomia si eficienta.
Taierea de mare precizie se datoreaza, pe de o parte, otelului dur din care este confectionat produsul si, pe de alta parte, formei ergonomice a manerului fabricat din lemn natural exotic Pakka, nituit solid pentru a face fata cu succes la solicitari. Este un cutit ieftin si bun pe care il vei folosi la tot ceea ce faci prin bucatarie.
Ascutitor cutite
Camry CR 4469
Fie ca investesti intr-un cutit de vanatoare sau un cutit pentru bucatarie, este important ca acesta sa aiba mereu lama in cea mai buna stare; un tais impecabil nu doar ca va creste eficienta, dar va preveni si accidentele, care se datoreaza in general unei presiuni exagerate pe maner.
Iti recomandam sa cumperi un ascutitor de cutite electric cu o putere de 40 W, care este foarte usor de manevrat in parte datorita ventuzei de fixare, ce te ajuta sa il instalezi cat mai ferm pe suprafata respectiva. Insa cel mai mare avantaj este legat de functiile puse la dispozitie.
Acest ascutitor de cutite este echipat cu doua niveluri de ascutire, unul pentru formarea lamei si celalalt pentru finisare Cumparatorii sunt incantati de dimensiunile reduse si de eficienta crescuta, mentionand ca si manevrabilitatea este una excelenta: piesa poate fi folosita de oricine, cu putina atentie si un pic de antrenament.
Cutite Victorinox
Victorinox Universal
Daca iti doresti eficienta atunci cand gatesti, noi iti sugeram sa incerci unele dintre cele mai bune cutite de bucatarie din comert. Produse de brandul Victorinox, acestea se comercializeaza intr-un set cu 7 piese, astfel incat sa nu fie nevoie de alte ustensile pentru indeplinirea sarcinilor.
Astfel, ai la dispozitie cutitul bucatarului si cel universal, pe care le poti utiliza in multiple scopuri: de la a curata legume si fructe pana la a transa carnea. In plus, este inclus si unul pentru paine, dotat cu o lama zimtata. Ca unelte adiacente, beneficiezi de: un curatator de cartofi, un cutit pentru rosii, o spatula si o furculita pentru gratar.
Toate sunt realizate din otel inoxidabil, ceea ce inseamna ca sunt ferite de rugina. Manerul din plastic asigura o buna prindere. Setul se comercializeaza intr-o trusa, la un pret pe masura calitatii. In mai putine cuvinte, daca il cumperi, bucataria ta va fi utilata profesional.
Ghid de cumparare
Alegerea unui cutit de buna calitate poate fi dificila; oferta este generoasa si exista atat de multe modele, incat e de inteles ca ti-e greu sa te opresti la un model anume. Daca ai nevoie de o scurta indrumare pentru a alege cel mai bun cutit, te invitam sa consulti ghidul nostru.
Tip si utilitate: In oferta disponibila pe piata exista o gama foarte variata de cutite, fiecare cu functionalitatea sa precisa. De pilda, poti opta pentru cutitul bucatarului, unul dintre cele mai adaptabile si cu cele mai multe utilizari. Poti alege un cutit al macelarului, un cutit pentru peste, unul pentru filetat, unul pentru legume, un cutit butterfly sau clasicul model pentru tartinat.
Cutitul bucatarului are o lama de 20 – 30 cm, ea este usor curbata, ceea ce ii asigura un balans mai usor. Cutitul universal poate avea lama cuprinsa intre 10 si 15 cm, fiind de aceea mai usor de manevrat la o gama mai larga de utilizari. Un cutit pentru decojit are lama ingusta, flexibila, dar scurta, de 6 – 11 cm.
Cutitele de filetat, cutitele pentru branza, cutitul zimtat sunt alte cateva produse pe care le poti gasi, mai adesea, in componenta seturilor.
Un cutit pentru supravietuire are lama lata dar oarecum scurta, cu un varf ascutit, din otel foarte dur, astfel incat sa iti permita sa tai o mare varietate de obiecte de duritati diferite.
Tip de lama: Din punctul de vedere al lamei, pe piata exista doua tipuri principale, apreciate inclusiv de catre specialisti: lama germana si lama japoneza.
Lama germana o vei intalni mai frecvent la un cutit de vanatoare de pilda, sau la alte cutite supuse la solicitari importante, unde e nevoie de o duritate semnificativa si de o rezistenta deosebita. El se potriveste atat pentru dreptaci, cat si pentru stangaci, are profil simetric si e fabricat din otel inoxidabil.
Tot lama germana vei intalni si la un cutit pentru supravietuire, intretinerea usoara fiind unul dintre marile avantaje ale acestei optiuni.
Lama japoneza este mai usoara si mai subtire, ceea ce il face mai potrivit pentru taierea de felii fine si subtiri din alimente de texturi dintre cele mai diferite. Otelul dur este uneori inlocuit de otel carbon, ceea ce inseamna o lama mai ascutita, dar si un risc suplimentar de ciobire; nu il vei intalni la un cutit butterfly, ci mai degraba la alt gen de modele.
Material cutite: Cele mai multe cutite disponibile pe piata sunt confectionate din otel inoxidabil, ceea ce inseamna o rezistenta sporita la coroziune, usurinta in ascutire, durabilitate. Este alegerea perfecta pentru utilizatorul casnic, care poate fi procurata si in varianta mai bine ascutita, oferita de lamele japoneze.
Otelul carbon este o optiune pe care o vei regasi la produsele cu o calitate superioara. Lama dura se toceste mult mai greu si poate fi mai bine ascutita, insa este mai susceptibila la rugina si mult mai expusa la ciobire.
Otelul laminat incearca sa imbine avantajele celor doua tipuri mentionate anterior, prin proiectarea unei structuri de tip sandvis. Taisul e la fel de ascutit ca al variantelor de otel carbon, dar produsul este mai durabil si mai rezistent la ciobire.
Un cutit de ceramica este pe lista de preferinte a utilizatorilor casnici. Ele sunt foarte bine ascutite, mult mai usoare decat cele cu lama metalica, insa nu prea pot fi ascutite, sau oricum nu prin metodele obisnuite. Din pacate, lama este foarte casanta si sensibila la ciobire si la socuri mecanice.
Maner: Materialul si forma manerului sunt foarte importante, pentru ca lor li se datoreaza mare parte din precizie si manevrabilitate.
Materialul traditional era lemnul, care este foarte frumos, insa nu e neaparat alegerea cea mai practica. Lemnul se uda si se umfla, se cojeste si se crapa, si mai ales poate crea un spatiu favorabil dezvoltarii bacteriilor, care nu pot fi bine indepartate de pe suprafata poroasa. Prin urmare, daca alegi sa folosesti un cutit din lemn, trebuie sa fii dispus sa il si ingrijesti corespunzator.
Manerul metalic este rezistent si usor de igienizat, insa devine foarte alunecos atunci cand ai mainile ude sau cand lucrezi cu materiale cu grasime. Este si cea mai frecventa problema a manerelor din plastic, de altfel. Pentru o ergonomie cat mai buna, e intelept sa alegi un maner curbat, sau unul cu diferite insertii de cauciuc sau silicon, care imbunatatesc semnificativ gripul.
Accesorii: Unele cutite se comercializeaza ca atare, dar altele sunt insotite de o serie de accesorii practice. Poate fi vorba despre o husa care sa protejeze lama, despre un instrument de ascutire, de un suport pentru depozitare sau de o banda magnetica de prindere pe perete. Toate aceste optiuni pot fi foarte practice sau, din contra, se pot dovedi inutile, daca le detii deja de la modele achizitionate anterior.
Intrebari frecvente
De cate feluri poate fi un cutit pentru pepene?
Suntem siguri ca imaginatia si ingeniozitatea producatorilor sunt nelimitate, astfel ca e posibil sa existe sau sa mai apara o multime de alte modele de cutite pentru pepene, insa noi ti le vom prezenta pe doua dintre cele mai cunoscute si mai folosite.
Primul este un cutit din inox cu ajutorul caruia vei putea desprinde, din interiorul pepenelui taiat in jumatate, felii egale de miez dulce si delicios. Avantajul este ca nu mai risti sa iti tai degetele in timp ce sectionezi coaja, iar bucatile de miez vor avea dimensiuni egale, element foarte important in cazul unei mese cu prietenii.
Cea de-a doua varianta seamana cumva cu dispozitivele de feliere pentru mere: este vorba despre o rama de plastic, cu lame metalice ascutite in interior. Pepenele se taie in doua, dupa care acest dispozitiv se preseaza pe suprafata acestuia, ducand la taierea de felii egale, dintr-o singura miscare.
E util sa cumpar un cutit pentru pizza?
Utilitatea unui cutit de pizza depinde in mare masura de frecventa cu care mancati acest tip de aliment. Daca iti place sa faci pizza in casa si daca mancati des, cu siguranta merita investitia, avand in vedere ca nici nu este foarte scump. Daca mancati pizza o data pe luna, si atunci o comandati de la pizzeria preferata care o livreaza gata feliata, evident ca instrumentul va zace inutil in bucatarie.
Cum sa recunosc un cutit profesional?
Un cutit profesional iti va fi in primul rand oferit la un pret evident mai mare celorlalte produse din gama. Cel mai important este sa descoperi pentru ce anume este specializat cutitul respectiv – cele profesonale fac parte, intotdeauna, dintr-o categorie foarte precisa – si ce tip de lama are. Cele mai multe cutite profesionale au lama de tip japonez, ceea ce inseamna usurinta in manevrare, tais precis si duritate superioara.
7 tipuri de cutite “must have” intr-o bucatarie
Indiferent daca esti sau nu pasionat de gatit, exista cateva tipuri de cutite pe care e firesc sa le detii, pentru simplul fapt ca iti fac viata mai usoara.
Cutitul universal este una dintre cele mai bune alegeri. Dupa cum ii spune si numele, el poate fi utilizat intr-o gama foarte variata de circumstante; este cutitul pe care il vei lua cu tine la iarba verde ca sa tai carnea, sa pregatesti legumele si sa cureti usturoiul, dar nici una dintre aceste operatiuni nu va fi efectuata cu precizia si usurinta pe care ti le poate furniza un cutit specializat.
Cutitul bucatarului este conceput special pentru feliat si tocat. Este precis si foarte practic, fiind una dintre cele mai utilizate piese din orice bucatarie.
Cutitul macelarului este de asemenea un must have in orice casa in care se consuma carne. El e proiectat pentru a fi folosit cu usurinta si precizie la taiat si dezosat, avand o greutate ceva mai mare decat alte modele.
Cutitul pentru filetat, cunoscut si cu denumirea de cutit pentru peste, este evident potrivit pentru persoanele care iubesc sa consume acest aliment. El are o lama relativ ingusta, cu o lungime variabila, in functie de dimensiunile speciei de peste preferata.
Cutitul pentru branza are niste orificii in suprafata lamei, menite sa reduca aderenta la alimentele lipicioase si sa faca taierea mai usoara.
Cutitul de masa este menit sa te ajute sa portionezi alimentele deja gatite. In general, ele sunt mici, pot avea lama neteda sau zimtata si nu taie foarte bine, tocmai pentru a putea fi folosite in siguranta si de catre copii.
Cutitul pentru tartinat este de asemenea foarte util in orice gospodarie si la orice masa, fiind cel mai adesea folosit pentru unt, dar fiind foarte util si pentru pateu, salate de vinete sau icre si alte asemenea produse.
