fbpx

Cel mai bun ibric electric

Last Updated: 25.06.22

Ibrice electrice – Opinii si Recenzii in 2022

Ibricul electric reprezinta o buna alternativa pentru persoanele care vor sa incalzeasca apa pentru diverse bauturi si nu doresc sau nu pot sa utilizeze alte surse de caldura. Acum e mai simplu ca oricand sa achizitionezi un astfel de produs. Ce ai de facut e sa consulti lista de mai jos. Hausberg HB-3815 e ibricul plasat pe prima pozitie. El are o capacitate de 800 ml, e realizat din inox, are un maner termorezistent, baza ce permite rotirea la 360 de grade si un cablu de alimentare de 75 cm. Daca vrei o cafea deosebita, realizata la un ibric cu totul special, vezi acest Aparat electric pentru cafea la nisip A/K8-5.

 

 

Tabel comparativ

 

Plusuri
Minusuri
Concluzie

Cel mai bun!

Hausberg HB-3815

Ibricul acesta are o capacitate de 800ml, ceea ce inseamna ca vei putea incalzi cantitati mai mari de lichide, pentru mai multe persoane. Vasul e realizat din inox, manerul e imbracat intr-un material care nu se infierbanta, iar baza e rotativa, la 360 de grade, pentru a-l putea fixa cu usurinta.

Lungimea de numai 75cm a cablului de alimentare poate fi un inconvenient pentru cei care nu au priza aproape de o zona de gatit.

E un ibric cumparat frecvent de catre cei care vor un produs cu o capacitate generoasa, pentru mai multe cafele.
Vezi Pretul Aici

Plusuri

Ibricul acesta are o capacitate de 800ml, ceea ce inseamna ca vei putea incalzi cantitati mai mari de lichide, pentru mai multe persoane. Vasul e realizat din inox, manerul e imbracat intr-un material care nu se infierbanta, iar baza e rotativa, la 360 de grade, pentru a-l putea fixa cu usurinta.

Minusuri

Lungimea de numai 75cm a cablului de alimentare poate fi un inconvenient pentru cei care nu au priza aproape de o zona de gatit.

Concluzie

E un ibric cumparat frecvent de catre cei care vor un produs cu o capacitate generoasa, pentru mai multe cafele.

A 2-A OPTIUNE!

Aparat electric pentru cafea la nisip A/K8-5

E un aparat deosebit, cu ajutorul caruia poti face o delicioasa cafea turceasca, la nisip, nisipul fiind inclus in pachetul de achizitie, si are o putere de 600 W. Este realizat din materiale de calitate superioara, are termostat ce permite reglarea temperaturii, detine protectie de supraincalzire si buton pentru pornire/oprire.

Modul de realizare al cafelei necesita alocarea unui timp mai indelungat, cel putin initial, cand trebuie preincalzit pentru aproximativ 30 de minute.

Daca vrei o cafea cu adevarat savuroasa, care sa aiba o aroma cu totul deosebita, realizata ca in Turcia, vezi acest produs.
Vezi Pretul Aici

Plusuri

E un aparat deosebit, cu ajutorul caruia poti face o delicioasa cafea turceasca, la nisip, nisipul fiind inclus in pachetul de achizitie, si are o putere de 600 W. Este realizat din materiale de calitate superioara, are termostat ce permite reglarea temperaturii, detine protectie de supraincalzire si buton pentru pornire/oprire.

Minusuri

Modul de realizare al cafelei necesita alocarea unui timp mai indelungat, cel putin initial, cand trebuie preincalzit pentru aproximativ 30 de minute.

Concluzie

Daca vrei o cafea cu adevarat savuroasa, care sa aiba o aroma cu totul deosebita, realizata ca in Turcia, vezi acest produs.

A 3-a Optiune!

Electrolux E7K1-6BP

Produsul acesta nu e un simplu ibric electric, ci e o cana in care poti fierbe pana la 1.7 litri de apa, cu o putere de pana la 2400 W. Experienta va fi una placuta si usoara, deoarece ai multe functii utile - setare temperatura de la 40 la 100 grade Celsius, oprire automata, pastrare la cald.

Fiind vorba de o cana electrica moderna, cu multiple functii, si pretul de achizitie e unul mai mare fata de variantele clasice.

E o cana electrica moderna, cu un design placut si functii utile, cu o capacitate generoasa si putere de 2400 W.
Vezi Pretul Aici

Plusuri

Produsul acesta nu e un simplu ibric electric, ci e o cana in care poti fierbe pana la 1.7 litri de apa, cu o putere de pana la 2400 W. Experienta va fi una placuta si usoara, deoarece ai multe functii utile - setare temperatura de la 40 la 100 grade Celsius, oprire automata, pastrare la cald.

Minusuri

Fiind vorba de o cana electrica moderna, cu multiple functii, si pretul de achizitie e unul mai mare fata de variantele clasice.

Concluzie

E o cana electrica moderna, cu un design placut si functii utile, cu o capacitate generoasa si putere de 2400 W.

 

 

Pareri despre cele mai bune ibrice electrice

Lista noastra de produse se bazeaza pe pareri despre cele mai bune ibrice electrice si cuprinde informatii cu privire la specificatiile tehnice ale aparatelor, precum si anumite avantaje si dezavantaje ale acestora, desprinse pe marginea descrierilor realizate.

 

 

Hausberg HB-3815

 

ibric electric cu pereti din inox, maner si baza neagra

Daca iti place sa faci cafea in modul clasic, la ibric, si nu preferi o masina de cafea sau nu ai disponibila una, cel mai simplu poti face asta cu ajutorul unui ibric electric precum acesta. El este realizat din inox, pentru a te bucura de el pentru mult timp si pentru a face o bautura savuroasa. 

Ibricul acesta are o capacitate de 800ml, ceea ce e un mare avantaj, deoarece poti sa faci cu ajutorul lui mai multe cafele. Detine o baza rotativa, la 360 de grade, e dotat cu buton pentru a fi pornit si oprit si are o putere de 800W, pentru a incalzi cat mai rapid apa. Il poti folosi si pentru lapte sau alte bauturi. 

Baza ibricului electric este realizata din plastic negru, iar manerul e termorezistent, pentru a putea fi manevrat fara manusi de protectie. Ai si canal de scurgere pe marginea recipientului, ceea ce te va ajuta sa torni foarte usor bautura in cesti sau pahare. Cablul de alimentare e scurt, avand o lungime de numai 75 cm.

 

 

 

Izzy 800W

 

Ibric electric negru, cu baza si maner din lemn

Ibricul acesta te va surprinde intr-o prima faza prin designul pe care il are. Acesta e unul elegant si placut. Este negru, are imprimat logoul brandului si o inimioara, iar la baza si pe partea de maner are insertii ce imita lemnul. 

Acest ibric e realizat din oxel inoxidabil de inalta calitate si are pereti exteriori rezistenti la caldura, ceea ce inseamna ca nu se infierbanta in timp ce apa fierbe. Si manerul e termorezistent, asadar, nu necesita protectie la nivelul mainilor pentru a fi manevrat.

Puterea cu care lucreaza acest ibric electric e de 800 W, pentru a incalzi rapid apa din interior. Are o baza rotativa, la 360 grade, pentru a-ti permite sa-l plasezi pe ea in orice pozitie. Capacitatea nu e foarte mare, ci vorbim de numai 250 ml. Daca nu iti place cafeaua multa, ci o preferi pe cea mai concentrata, va fi suficient de mare pentru 2-3 portii.

 

 

 

Zilan ZLN0188

 

Ibric Negru Zilan

Puterea pe care o are acest ibric electric, la un pret bun, e de 600 W, ceea ce inseamna ca lichidul pe care vrei sa il incalzesti va atinge destul de repede temperatura de fierbere. Nu are insa o capacitate foarte mare, aceasta fiind de numai 300 ml, insa, pentru multe persoane e suficient. 

Acest ibric de lapte si apa e ideal pentru calatorii sau pentru a fi luat la birou, deoarece e realizat din plastic dur, un material rezistent, care nu se deterioreaza cu usurinta. Are protectie la supraincalzire, pentru a fi cat mai sigur si buton pentru a fi pornit/oprit. Cablul de alimentare e destul de scurt, avand o lungime de numai 65 cm. 

Ibricul acesta este gri, cu baza neagra. Aceasta din urma e realizata in asa fel incat vasul sa poata fi plasat in orice pozitie. Manerul e din bachelita, un material care nu se infiebanta. Ibricul are si canal de scurgere, pentru a turna usor lichidul din el in diverse recipiente.

 

 

 

Electrolux E7K1-6BP

 

Inbric electric modern, gri, tip cana fierbator

Daca te-ai saturat de ibricele clasice si vrei ceva mai modern, un model de fierbator electric, precum e acesta, ar putea fi o buna achizitie. Are un aspect foarte elegant si placut, integrandu-se cu mare usurinta in orice bucatarie. Este negru, are indicatori luminosi pentru a sti la ce temperatura ajunge apa si un panou de comanda cu butoane intuitive. 

Capacitatea pe care o are aceasta cana de tip fierbator e generoasa, deoarece vorbim de 1.7 litri. Cablul de alimentare nu e foarte lung, el avand o lungime de numai 75 cm. Puterea cu care lucreaza e de 2400W, motiv pentru care isi va face treaba foarte rapid. Cana are si filtru anticalcar, baza rotativa, oprire automata si picioruse ce impiedica alunecarea.

In acest fierbator poti sa aduci la 100 grade Celsius apa pe care ulterior sa o folosesti pentru ceai, cafea si alte bauturi fierbinti. Dupa ce apa ajunge la temperatura setata de tine, ea se poate mentine astfel pana la 40 de minute, deoarece suportul se activeaza de fiecare data cand temperatura scade cu 2 grade Celsius.

 

 

 

Zilan ZLN-3628

 

Pentru a fierbe rapid apa pentru 2-4 cafele, in functie de cat de mari preferi sa fie cestile, te poti folosi cu succes de acest ibric electric, ieftin si bun, furnizat de brandul turcesc Zilan. Recipientul are o capacitate de 300 ml si o putere de 800 W, deci va actiona foarte repede. 

Este fabricat din inox si este prevazut cu un maner ergonomic, lung, din bachelita, deci este un produs rezistent. Are dimensiunile de 24 x 16 x 11 cm, oferite pe pagina producatorului si posibilitatea de rotire a vasului pe baza de 360 de grade. Astfel, se recomanda ca un produs portabil si usor de utilizat si curatat.

Pornirea si oprirea se fac intuitiv, apasand pe butonul On/Off semnalizat luminos in stare de functionare. Dispozitivul dispune de oprire automata in cazul in care nu contine nimic si nu este prevazut cu cablu de alimentare. Pentru acest ibric electric, firma producatoare ofera 24 de luni de garantie.

 

 

Ibric electric pentru cafea turceasca

 

Aparat electric pentru cafea la nisip A/K8-5

 

Ibric din alama pentru cafea la nisip

Daca vrei sa simti cu adevarat gustul cafelei din Turcia, ai nevoie de un ibric electric pentru cafea turceasca, precum e acesta. E un dispozitiv complex si deosebit, deoarece cu ajutorul sau poti face licoarea magica la nisip. Este un produs care necesita o investiei mai generoasa, dar isi merita banii. 

Ibricul in care va fierbe cafeaua e unul realizat din alama, pentru a pastra savoare bauturii. E gandit in asa fel incat sa fie simplu de utilizat, dar si sigur. E dotat cu termostat pentru control, ce permite setarea temperaturii in intervalul 50-300 grade Celsius, detine o izolatie interioara pentru a nu permite pierderea caldurii si are o putere de 600 W. 

Structura acestui ansamblu e una placata in totalitate cu bronz, culoare fiind aurie. Exista si protectie la supraincalzire, dar si buton ON/OFF. Dimensiunile sunt de 21 x 19.5 cm, greutatea e de 3.34 kg. Ca si capacitate, ibricul e de numai 200 ml, ceea ce e destul de putin pentru unii utilizatori. Pachetul include si un saculet cu nisip. 

 

 

 

Ibric electric din inox

 

Russell Hobbs Retro Vintage Cream 21672-70

 

Ibric crem, cu zona din inox, maner negru si indicator de temperatura

Pentru cei care iubesc stilul retro, recomandam acest ibric electric mai deosebit, care e de fapt o cana de tip fierbator. Are o putere de 2400W, pentru a nu astepta prea mult pentru a-si face treaba si vine cu o capacitate generoasa, de 1.7 litri. Are gradatie, pentru a sti exact cat lichid sa ai la interior.

Fierbatorul este realizat din otel inoxidabil, ceea ce iti va oferi durabilitate si rezistenta. Carcasa e gri, cu detalii crem, iar manerul este negru. Acesta din urma e dintr-un material ce nu permite infierbantarea si nici nu iti va aluneca din mana. Pe peretii canii vei putea observa si un indicator de temperatura, pentru a sti cand s-au atins gradele care te intereseaza pe tine (de la 0 la 100 grade Celsius).

Acest dispozitiv de fierbere e dotat cu filtru anticalcar, un detaliu foarte important, deoarece depunerile de calcar vor fi des intalnite. Are si orificiu pentru scurgere, ceea ce te va ajuta sa torni cu usurinta apa in diverse recipiente. Baza e rotativa si ai si buton pentru pornire/oprire, plasat in partea de jos a canii.

 

 

Ibric electric BLU376

 

Ibric din inox, cu baza neagra si cablu pentru alimentare

Cu o capacitate de 600 ml, acest ibric electric ar putea fi alegerea potrivita pentru cei care vor un astfel de aparat, care sa fie capabil sa incalzeasca rapid apa pentru cafea sau ceai sau sa incalzeasca diverse alte lichide. El poate fi luat cu usurinta in bagaj cand calatoresti. 

Puterea dispozitivului e de 600W, ceea ce iti garanteaza faptul ca apa va fierbe foarte repede, deci, nu va trebui sa astepti foarte mult. Vasul e realizat din inox, fiind rezistent, durabil, si e de culoare gri. Are si canal de scurgere, pentru a turna cu usurinta continutul in diverse recipiente. 

Ibricul are o baza rotativa, pentru a fi cat mai usor de utilizat. Pe ea se afla si un buton ce permite pornirea si oprirea. Manerul este unul ergonomic, termorezistent, ce te va ajuta sa ai o experienta placuta si sigura. El este negru si poate fi detasat pentru a fi transportat mai usor.

 

 

Ibric electric Marado

 

Ibric din inox, cu baza din plastic negru si stecher pentru priza

Cauti un ibric electric, pentru cafea turceasca, pe care sa-l poti lua cu tine in calatorii sau pe care sa il poti folosi atunci cand nu vrei sa incalzesti la plita apa pentru diverse bauturi? Aceasta e recomandarea noastra, daca doresti un produs usor de transportat si depozitat. Ce e deosebit la el fata de alte modele e faptul ca manerul este detasabil, pentru a ocupa cat mai putin loc. 

Vasul in care lichidele sunt incalzite/fierte este realizat din inox, un material apreciat pentru rezistenta si durabilitate. El e gri, are orificiu pentru o curgere cat mai precisa si un maner ce nu se infierbanta in timpul functionarii. 

600 W e puterea acestui ibric electric din inox, asadar, lichidele din interior vor ajunge foarte repede la temperatura dorita de tine. Ca si capacitate, vorbim de 500 ml, o valoare potrivita pentru 2-4 bauturi. Baza e rotativa, la 360 de grade, si pe ea exista si un buton ON/OFF.

 

 

 

Ibric electric Delimano

 

Delimano Clarity

 

Ibric electric alb

Alb, de o eleganta deosebita, acest ibric va arata bine in bucatariile moderne si va fi si usor de luat dupa tine daca vrei un dispozitiv electric cu ajutorul caruia sa fierbi apa cand pleci in calatorii. Are o capacitate de 250 ml. Nu e foarte mult, dar, dar va fi suficient pentru 1-2 persoane. 

Ibricul e realizat din inox, fiind rezistent si calitativ. Baza e din otel inoxidabil si ea, si are indicator luminos pentru o utilizare cat mai simpla, dar si buton pentru pornire/oprire. Ai si un canal de scurgere generos, bine realizat, pentru a turna cu usutina bautura preparata in cani si/sau pahare. Manerul e unul ergonomic, ce nu se va infierbanta, pentru o utilizare sigura.

Acest ibric functioneaza foarte rapid, deoarece apa va fierbe in doar 60 de secunde. Baza permite plasarea lui din orice pozitie, deoarece e rotativa la 360 de grade. E un ibric ideal si pentru ceai, lapte, cappuccino sau oricare alte bauturi ce necesita apa calda.

 

 

 

Ghid de cumparare

 

Daca esti un impatimit al cafelei sau daca iti place foarte mult ceaiul ori ai un bebelus caruia trebuie sa ii pregatesti lapte praf intr-un timp record, este esential sa ai un ibric foarte bun pentru a servi tot felul de bauturi calde. Acest aparat de uz casnic este foarte practic, deoarece iti permite sa fierbi rapid, dar uneori si sa poti controla temperatura apei fara a fi necesar sa il monitorizezi non-stop. Dar este la fel de adevarat ca pe piata exista foarte multe tipuri de ibrice electrice, ieftine si bune, dintre care iata ce trebuie sa urmaresti pentru a-l alege pe cel mai potrivit:

Materialul: Ceainicele sau cafetierele pot fi proiectate din mai multe materiale, precum otel inoxidabil, sticla sau plastic rezistent la caldura. Cele mai bune ibrice electrice sunt, de obicei, din otel inoxidabil, deoarece este un material mai robust si mai usor de intretinut. Modelele din sticla sunt mai greu de manipulat, deoarece sticla este un bun conductor de caldura. Un ibric de plastic poate da uneori un gust neplacut apei atunci cand este incalzit.

Uneori, aceste modele contin chiar si Bisfenol A, o substanta foarte controversata de cativa ani. Pentru sanatatea ta, este recomandat sa nu cumperi un ibric care contine bisfenol A. BPA este considerat a fi un perturbator endocrin si poate avea efecte nocive asupra creierului si a functionarii hormonilor. 

 

Temperatura: De asemenea, va trebui sa iei in considerare intervalul de temperatura prevazut, precum si numarul de niveluri disponibile pentru a-ti regla ibricul. Desigur, toate modelele iti vor permite sa atingi 100°C, dar pentru unele bauturi poate fi necesar sa ai un ibric care nu ajunge la fierbere. Daca alegi un ibric cu posibilitate de reglare a temperaturii, aminteste-ti ca cea mai buna cafea se face cu apa incalzita la 90-95°C, in timp ce ceaiul verde are cea mai buna aroma cu apa la 70-80°C. Pentru lapte praf, ai nevoie de apa la 50°C.

Asadar, poti avea nevoie de un aparat cu cel mai larg interval de temperatura posibil. De asemenea, asigura-te ca poti regla temperatura in trepte de 10°C. Unele ibrice ofera chiar si o functie de mentinere a temperaturii.

 

Puterea: Puterea va determina timpul care va ii fi necesar ibricului pentru a incalzi apa. Cu cat este mai mare, cu atat timpul este mai scurt. Cu toate acestea, trebuie sa fie corelata si cu volumul fierbatorului: la 850 W, un ibric de 350 ml se va incalzi, in mod evident, mai repede decat unul de 1 litru. Cu toate acestea, cu cat puterea este mai mare, cu atat este mai zgomotos dispozitivul.

 

Capacitatea: Un ibric electric pentru cafea poate retine intre trei pana la opt cesti de apa (250-500 ml). Exista modele de calatorie cu o capacitate de aproximativ 1 L, dar acestea sunt mai putin puternice decat un aparat electrocasnic conventional pentru ceai de 1,7 litri. Majoritatea ibricelor electrice de pe piata sunt relativ compacte, chiar si cele cu o capacitate mare.

Cablul: Avantajul modelului fara fir este ca poti ridica recipientul de pe baza si sa pui apa fiarta intr-o cana fara ca un cablu lung sa iti stea in cale. De asemenea, iti permite sa umpli recipientul intr-o alta camera decat bucataria destul de usor. Cele mai bune modele de ibrice electrice la preturi bune fara fir au o baza pivotanta, care este usor de folosit atat de dreptaci, cat si de stangaci.

 

Indicatorul nivelului apei: Arata cantitatea de apa din ibric. Un astfel de indicator este foarte util atunci cand trebuie sa incalzesti o cantitate specifica de apa, care este mai mica decât capacitatea maxima a aparatului, cum ar fi apa pentru o portie de lapte praf pentru un sugar mic.

 

Durabilitatea: Se bazeaza in mare parte pe calitatea materialelor si pe angajamentul producatorului de a face lucrari de buna calitate. Acesta este un criteriu dificil de studiat, motiv pentru care te putem sfatui sa apelezi doar la marci cunoscute, care ofera garantie si a caror reputatie este deja fondata.

Functia de siguranta obligatorie este oprirea automata odata ce apa este ajunsa la temperatura dorita. Cu toate acestea, unele ibrice ofera masuri suplimentare de siguranta, adesea permitandu-le sa isi prelungeasca viata prin intretinerea corespunzatoare a motorului.

 

Rezistenta: Poate fi vizibila sau ascunsa. Nu este doar o chestiune estetica: daca un dispozitiv cu rezistenta vizibila este mai ieftin de cumparat, acest lucru se intampla nu numai pentru ca este mai putin atractiv ca design, ci si pentru ca are o durata de viata mai mica, deoarece este mai expus la contactul direct cu apa. Pentru un ibric de calitate, alege o rezistenta interna, numita si rezistenta ascunsa.

 

Alte criterii: Un produs bun ar trebui sa dispuna si de urmatoarele dotari:

Functia de oprire automata: datorita acestei functii, ibricul electric se opreste singur daca ramane fara apa.

Spatiul disponibil. In funcție de utilizarea pe care o doresti, dar si de spatiul in care intentionezi sa il depozitezi, poti alege un produs mai mare sau mai mic. Capacitatea determina adesea dimensiunea ibricului tau.

Manerul: manerul ibricului tau trebuie sa fie izolat pentru a te impiedica sa te frigi in timpul servirii.

Dupa ce ai aflat care sunt cele mai noi oferte de ibrice electrice la pret bun si criteriile de selectie care ar trebui aplicate, poti citi in continuare raspunsuri la intrebari frecvente si retete usoare pentru a pregati o cafea turceasca memorabila.

 

 

 

Intrebari frecvente

 

Cat se fierbe cafeaua la ibric?

Unele retete spun ca intre momentul adaugarii cafelei in ibric pana in momentul in care prepararea s-a terminat trebuie sa treaca in medie cam 3 minute pentru o cantitate de 200 ml. Altele indica in jur de 5 minute, impartite in 2-3 reprize la foc foarte mic.

Cate calorii are o cafea la ibric?

O ceasca de cafea simpla la ibric este o alegere buna in ceea ce priveste aportul caloric, acesta fiind aproape nul. Daca insa adaugi zahar, lapte, frisca, sirop sau orice altceva numarul caloriilor creste vertiginos, putand ajunge chiar la 300-400 de calorii, in functie de tipul zaharului, grasimea din lapte sau din alte produse lactate etc.

 

Cum se face ceai la ibric?

Foloseste apa rece. Asigura-te ca ibricul tau este detartrat in mod regulat si ca este curat. Poti utiliza apa filtrata, daca doresti. Fierbe cantitatea de apa de care ai nevoie – acest lucru iti va economisi timp si energie. Adauga ceai cat vrei (cateva frunze de plante, o lingurita de ceai – sau un pliculet – este de obicei suficient pentru o ceasca de ceai). Lasa-l sa se infuzeze aproximativ trei minute.

Royal Society of Chemists (Marea Britanie) si British Standards Institute sunt de acord că ar trebui sa torni lapte in ceasca inainte de ceai; dar, daca il citesti pe George Orwell, laptele trebuie adaugat dupa ceai. Indiferent de preferinta, iti recomandam sa folosesti un lapte care nu este prea cremos si sa adaugi suficient pentru a produce o culoare bogata.

 

 

 

Cum se face cafeaua turceasca la ibric

 

Celebra in lume, cafeaua turceasca este una dintre cele mai consumate. Se deosebeste de alte cafele prin modul de preparare, servire, modul in care este bauta, dar si prin ritualul de “ghicit” in ceasca. Iata etapele de preparare:

Ingrediente si vesela

Pentru a prepara o cafea turceasca aromata si gustoasa, ai nevoie de un recipient special, un ibric traditional din cupru, cezve, sau modern, din inox, cesti speciale, zahar, si, nu in ultimul rand, de o cafea, preferabil proaspat macinata, mult mai fina decat cea pentru filtru sau pentru espressor.  

 

Dozarea

Intr-un cezve, toarna atatea cani de apa rece cate cafele doresti sa prepari. Cafeaua turceasca se serveste in cesti mai micute, de obicei de 50-80 ml. De exemplu, pentru 2 cafele adauga 2 cani de apa rece. Adauga tot atatea lingurite de cafea rase. Unele retete indica adaugarea cafelei de la inceput, altele abia dupa ce fierbe apa.

 

Indulcirea

Adauga zahar dupa gust. Ai de ales intre: cafea fara zahar (sade in turca): nu are deloc zahar; normala – medie (orta in turca): adauga o lingurita de zahar la o cana de cafea; dulce (ekerli in turca): adauga o lingurita si jumatate sau doua de zahar la o cana de cafea.

Fierberea

Amesteca bine totul pe foc pana cand cafeaua si zaharul sunt bine diluate. Se incalzeste la foc mediu-mic pana se formeaza spuma  – caimac – deasupra cafelei. Este important sa nu agiti cafeaua, altfel nu vei avea caimac.

 

Caimacul 

Cand incepe sa apara spuma, ia cafeaua de pe foc, deoarece nu trebuie să fiarba. Culege caimacul si imparte-l intre cesti si intoarce cafeaua pe foc. Spuma ar trebui sa se formeze din nou deasupra. Ia cafeaua de pe foc si turn-o in cesti fara sa o strecori. Daca doresti mai mult caimac, poti repeta operatiunea de mai multe ori inainte de a turna cafeaua.

 

Mirodenii

In multe tari, cafeaua turceasa este aromata cu condimente, inclusiv cardamom si scortisoara. Daca doresti sa incerci aceasta experienta gustativa intensa, adauga condimente macinate fin, daca se poate macinate pe loc. Cafea turceasca este servita cu un pahar de apa si rahat turcesc (lokum).

 

VINO PE INSTAGRAM!

Salut! Sunt loana si te astept cu drag pe Instagramul meu, unde promit sa iti arat totul despre cele mai gustoase bunatati pe care le gatesc.

CLICK AICI

Lasă un comentariu

0 Comentarii