Raclette – Opinii si Recenzii in 2024
Ai auzit de gratarele tip raclette si te-ai hotarat sa cumperi si tu unul? Inspirate din gastronomia traditionala suedeza, aceste dispozitive electrice iti ofera tot ce ai nevoie pentru a pregati sanatos legume si carne, si, mai ales, branza topita. Raclette Unold U48765 include, de exemplu, placa neteda din granit, placa din aluminiu cu fata neteda si fata grill, foloseste o putere de 1100W si pregateste in acelasi timp 8 portii de branza topita in mini-tavi speciale, livrate impreuna cu produsul. Pentru cei care doresc un model ceva mai mic, dar rapid si eficient, o alternativa precum DOMO DO9147G, de 4 persoane, cu putere de 600W, se poate dovedi o solutie foarte buna.
Tabel comparativ
Cel mai bun!
Plusuri
Varianta de raclette cu putere de 1100W, pentru pregatirea a 8 portii de branza in acelasi timp, dotata cu doua placi, una din granit, neteda, si una din aluminiu, cu doua fete. Elementele detasabile pot fi curatate cu ajutorul masinii de spalat vase, iar grillul este insotit de mini-tavi si spatule pentru manevrarea facila a alimentelor.
Minusuri
Din cauza caracteristicilor premium, acest model de raclette este putin mai scump decat alte versiuni similare ca dimensiune.
Concluzie
Grill pentru branza, legume si carne, cu forma rectangulara si suprafata incapatoare de gatit, potrivit pentru familii cu 3 – 4 membri si petreceri.
A 2-A OPTIUNE!
Plusuri
Este un aparat care permite pregatirea de preparate gustoase pentru 2-4 persoane, avand incluse 4 tigai raclette si o placa de copt. Suprafata elementelor de gatit este antiaderenta, pentru a nu se lipi mancarea, puterea cu care lucreaza este de 600W, iar dimensiunile sunt destul reduse, pentru a ocupa cat mai putin spatiu.
Minusuri
Nu este o versiune de gratar tip raclette recomandata pentru petreceri, deoarece are o capacitate suficienta pentru numai 4 persoane.
Concluzie
Cu 4 tigai raclette si o placa de gatit de 21 x 21cm, acest aparat te va ajuta sa gatesti rapid si sanatos pentru cei dragi.
A 3-a Optiune!
Plusuri
Varianta aceasta de raclette este una achizitionata de catre persoanele care vor un astfel de aparat cu ajutorul caruia sa isi surprinda persoana iubita la o cina romantica, pregatita acasa. Vine la pachet si cu o spatula, dar si 4 lumanari, este realizata din materiale calitative si are un pret accesibil.
Minusuri
E un produs potrivit pentru a fi folosit doar ocazional, nefiind foarte eficient pentru a gati zilnic pentru intreaga familie.
Concluzie
Este un aparat compact, la care poti gati rapid diverse preparate pentru a te bucura de o cina impreuna cu o persoana draga tie.
Pareri despre cele mai bune raclette
Daca iti place branza topita pe gratar si te intereseaza cele mai bun raclette disponibile in magazine, pentru ca te-ai hotarat sa cumperi unul pentru casa, te ajutam cu cateva modele mai mult decat promitoare. Selectate dintre variantele care se bucura de popularitate pe Internet in prezent, aceste exemple te vor ajuta sa gasesti produsul potrivit pentru bucataria ta.
Raclette grill
Raclette Unold U48765
Pentru cei care doresc un produs care include placa de granit, am inclus in lista de propuneri acest aparat Raclette Unold cu putere de 1100W, conceput pentru a prepara 8 portii de branza in acelasi timp. Pe langa suprafata neteda de granit, pe care ti-o pune la dispozitie, mai include si o a doua placa, din aluminiu, cu doua fete. Una dintre ele este neteda, cu zona adancita pentru preparatele care au nevoie sa se gateasca in sucul propriu, iar cealalta include gratar.
Ca accesorii utile primesti, impreuna cu produsul, 8 tavite pentru branza si 8 spatule cu ajutorul carora sa poti lua usor bucatile de branza, carne si legume cand sunt gata.
Permite selectarea temperaturii de gatire si este prevazut cu termostat cu LED, deci poti sa stii usor cand placile s-au incins suficient pentru a pune alimentele la prajit. Este un model compatibil cu masina de spalat vase, asadar munca ta va fi cu mult redusa in etapa de curatare.
H.Koenig WOD6
Daca vrei sa gatesti cat mai divers, dar si sanatos, un astfel de grill raclette ar putea fi o buna achizitie pentru bucataria ta. In partea de sus a aparatului vei gasi o plita fabricata din granit, cu suprafata de 29.5 x 19.5 cm, neteda, care va ajuta la o gatire uniforma a alimentelor. Daca o lasi sa se infierbante suficient, carnea, legumele si alte bunatati nu se vor lipi, ci se vor prepara la un standard inalt.
In partea de jos, acest aparat e dotat cu 6 tigai de tip raclette, pentru a putea pregati in acelasi timp pana la 6 portii. Acestea sunt antiaderente, pentru a evita lipirea mancarii, iar manerele din lemn ajuta la o utilizare simpla si sigura.
Dispozitivul lucreza cu o putere de 900W si are functii utile precum: ajustare temperatura, termostat si protectie la supraincalzire. Baza e una realizata in asa fel incat totul sa fie cat mai stabil si este prevazuta cu picioare antiderapante.
H.Koenig RP412
Iti propunem de aceasta data un model oval, care permite amplasarea a 8 tavite pentru branza, fiind deci potrivit pentru petreceri si familiile numeroase. Se numara printre optiunile dotate cu placa superioara din piatra, cu suprafata neteda, pe care poti obtine cele mai gustoase bucati de carne si legume la gratar, gatite incet si uniform, pentru a preveni pierderea aromei.
Dispozitivul este prevazut cu picioruse anti-alunecare care ii ofera stabilitate buna in timpul folosirii, astfel incat sa nu se miste cand asezi sau iei alimentele sau tavitele. Tot la categoria siguranta, iti mai putem spune ca include protectie la supraincalzire.
Este livrat impreuna cu inca doua placi metalice, cu strat anti-aderent care iti ofera posibilitatea de a pregati clatite americane sau grill, ambele fiind prevazute cu suprafata texturata. Functioneaza cu o putere de 900W gestionata usor prin intermediul comutatorului On/Off si are dimensiunile de 357 x 258 x 120mm.
H.Koenig RP4
Modelul acesta de raclette pentru branza este unul 3 in 1 si iti pune la dispozitie mai multe suprafete de gatit, astfel incat sa-ti fie cat mai confortabil si simplu sa pregatesti mancare pentru cei dragi. E suficient de generos pentru a fi eficient in cazul a 4 persoane si are o putere destul de mare, de 600W.
In partea de sus a aparatului ai disponibile doua tipuri de placi, cu suprafata totala de gatit de 50 x 9.5cm. Una dintre ele este clasica, de grill, cu invelis teflonat, cealalta este din piatra. Astfel poti sa alegi sa o folosesti pe cea mai potrivita pentru ce gatesti.
In partea de jos a dispozitivului exista 4 tigai raclette, fiecare dintre ele dotata cu manere, din plastic dur, pentru a putea fi manevrate in siguranta, fara a te accidenta. Pornirea/oprirea aparatului e foarte simpla si se face cu ajutorul unui buton. Ca si design, aceste model de raclette este rosu, cu detalii negre, iar in lateral exista manere ingropate, care ajuta la manevrare.
DomoClip DOC188
Ce iti prezentam acum este un gratar raclette dotat cu 8 tigai speciale, in care poti gati diverse preparate. Acestea au un invelis special, ce nu permite lipirea alimentelor, si manere imbracate in plastic dur, pentru a nu se infierbanta. Nu sunt foarte mari ca dimensiuni dar, fiind vorba de un aparat de 1200W, se gateste totul rapid si poti sa prepari mancarurile dorite de mai multe ori.
In partea de sus a acestui aparat exista o placa speciala, care are 6 orificii pentru clatite. Acestea au fiecare diametrul de 10cm. Compozitia nu se va lipi, deoarece si in acest caz este vorba de o suprafata antiaderenta. In total, ai la dispozitie o suprafata de gatire de 400 x 250mm.
Acest aparat se livreaza impreuna cu 8 spatule confectionate din lemn, pentru a avea parte de o experienta cat mai placuta. Dimensiunile totale sunt de 47 x 32 x 12cm, iar greutatea de 2.31kg. Lateralele sunt dotate cu manere pentru o manevrare usoara, iar baza are picioruse antialunecare.
SOGO BAR-SS-10360
Aparatul acesta e unul complex, care te ajuta sa gatesti divers si sanatos. Are o putere de 1200W, pentru a fi cat mai eficient si pentru a functiona cat mai rapid, este dotat cu termostat, pentru a putea ajusta temperatura si are protectie la supraincalzire. Il poti folosi pentru carne, legume, branzeturi etc.
Partea de sus a aparatului este dotata cu doua tipuri de placi. Una este din piatra, cealalta este un gratar clasic. Ambele sunt detasabile, ceea ce iti va permite sa le cureti cu usurinta dupa incheierea procesului de pregatire a hranei. In partea de jos se afla 8 tigai raclette, cu maner care nu se infierbanta.
Greutatea totala a ansamblului este de 3.7kg, ceea ce ajuta la o buna stabilitate pe masa. La baza este prevazut cu picioruse ce impiedica alunecarea. Pentru cablul de alimentare ai la dispozitie un sistem special de depozitare. Este bine sa stii ca acest model nu are manere laterale.
Aparat raclette
DOMO DO9147G
Aparatele de gatit de tip raclette cu grill sunt la mare cautare in ultima vreme, datorita faptului ca permit realizarea unor mancaruri rapide si delicioase. Asta face si acest model, care lucreaza cu o putere de 600W si este recomandat pentru familiile de 2-4 persoane.
Dispozitivul este dotat in partea de jos cu 4 tigai raclette, de 8 x 8cm, in care poti sa gatesti ochiuri, carne, legume, branzeturi, dar si cu o placa in partea de sus, de 21 x 21cm, pe care poti sa prepari termic diverse alimente. Suprafata de gatire este antiaderenta, pentru a nu se lipi mancarea, si atat placa, cat si tigaile sunt detasabile, pentru a fi cat mai simplu de utilizat si curatat.
Panoul de comanda, in cazul acestui aparat raclette, este unul manual, simplu si intuitiv. In ceea ce priveste dimensiunile totale ale dispozitivului, acesta masoara 25.5 x 22 x 12cm, fiind destul de simplu de depozitat. Cantareste 1.752 kg.
Princess 0116291001001
Vrei sa pregatesti rapid o gustare, un mic dejun sau poate chiar o alta masa principala? Daca raspunsul tau e afirmativ un astfel de aparat ar putea fi o buna achizitie. Vorbim de un dispozitiv foarte bine realizat, care vine cu 8 tigai raclette in care poti gati oua, clatite, branzeturi si alte bunatati.
Fiecare tigaie din set are maner din lemn, pentru a nu se infierbanta, si vine insotita de cate o spatula. In partea de sus a acestui aparat exista doua tipuri de placi, una neteda si alta grill. Ele pot fi utilizate mai ales pentru carne si legume si se scot cu usurinta pentru a fi spalate.
Suprafata de gatire pe care o pune la dispozitie partea de sus e de 41.8 x 23 cm, dimensiunile totale fiind de 58.5 x 19 x 26 cm. Puterea cu care lucreaza aparatul este de 1200 W si exista un termostat ajustabil ce permite reglarea temperaturii pana la 215 grade Celsius.
H.Koenig WOD12
Daca ai o familie mai numeroasa, vrei sa gatesti pentru prieteni sau pur si simplu sa prepari rapid diverse mancaruri usoare, iti recomandam acest aparat raclette, care este unul cu 8 mini-tigai pentru branza si o suprafata de gatit din piatra, de 38 x 19.5cm.
Cele 8 tigai raclette sunt acoperite cu un strat special, antiaderent, pentru a nu se lipi de ele mancarea. Totodata, fiecare are cate un maner din lemn, care ajuta la o utilizare sigura si la un plus de design. Placa de sus este intr-o nuanta placuta de gri, culoarea pietrei, iar lateralele aparatului sunt din lemn.
Pentru a fi simplu de manevrat, dispozitivul are in laterale manere sculptate. Acest model este prevazut cu un buton ce permite reglarea temperaturii, iar puterea de 1200W ajuta ca totul sa se intample rapid si mancarea sa fie gata de servit in cel mai scurt timp. Aparatul are protectie la supraincalzire, pentru o utilizare cat mai sigura, iar baza include insertii ce impiedica alunecarea.
Raclette pentru branza
Trisa My Raclette Red
Daca te incanta ideea de a avea un dispozitiv de gatit de tip raclette pe care sa-l poti utiliza cu usurinta, cand vrei sa iei o masa romantica in doi sau sa prepari rapid ceva bun, atunci acest produs ar putea fi una dintre variantele potrivite.
Ocupa foarte putin spatiu in orice bucatarie, avand dimensiuni de 30 x 10.5 x 10cm si cantareste in jur de 500grame. La realizarea lui s-au folosit materiale precum: aluminiu, otel si piatra, pentru a fi totul cat mai calitativ si pentru o experienta de gatit cat mai placuta.
Designul acestui aparat este unul deosebit, cu baza de culoare rosie si detalii albe. Este un model accesibil, destinat celor care doresc sa incerce acest tip de produs, fara a investi prea mult, perfect pentru delicii ocazionale si serile pe care vrei sa le transformi intr-un moment romantic. In pachetul de livrare primesti in plus o spatula din plastic si 4 lumanari mici.
Ghid de cumparare
In categoria aparatelor electrocasnice, termenul de raclette indica un dispozitiv de tip grill, conceput special pentru a permite, pe langa alte preparate, si obtinerea de branza topita in mini-tigai individuale. Structura sa include in general doua niveluri, dintre care cel inferior este conceput pentru tigai, iar cel superior pentru grill clasic, pe suprafata incinsa.
Pentru ca modelele disponibile sunt foarte diferite, iti propunem in acest articol cateva criterii importante (capacitate, material, putere etc.) pentru a alege usor cel mai bun raclette pentru locuinta ta, plus cateva exemple de calitate.
Capacitate: Pentru a-l putea folosi usor, modelul de raclette ales trebuie sa se potriveasca cu necesarul de preparare al situatiilor in care il vei folosi cel mai frecvent (mic dejun in cuplu, mese in familie, petreceri etc.).
Daca alegi o versiune prea mica, va fi nevoie sa prepari in mod repetetat pentru a obtine numarul de portii necesare. Pe de alta parte, un raclette, ieftin si bun, dar prea mare, va consuma inutil curent electric si spatiu de depozitare.
Cele mai multe versiuni sunt concepute pentru 4 pana la 12 portii, desi vei gasi si optiuni mini, de 1-2, sau mai mari de 12, dar mai rar. Pentru gospodariile de 1 – 2 persoane, care il folosesc pentru mesele proprii, un model de 4 portii este suficient. In familiile de 3 – 4 persoane sunt mai eficiente cele de 6 sau chiar 8, iar pentru cei care organizeaza frecvent intalniri cu prietenii la ei acasa, produsele de 12 portii sunt cele mai ofertante.
Putere: Puterea folosita pentru a incalzi suprafetele conditioneaza timpul necesar pentru a le incinge si pentru a procesa termic produsele. In magazine gasesti raclette, la preturi bune, cu putere de 400 pana la 1800W. Ca regula orientativa, este bine ca aparatul sa iti ofere intotdeauna mai mult de 100 – 120W pe portie. De exemplu, un model de 8 portii sa aiba minim 1000W si unul de 12, cel putin 1400W.
Caracteristici utile: Pentru utilizarea in siguranta, este bine ca dispozitivul sa fie prevazut cu picioruse anti-alunecare, care sa permita o stabilitate foarte buna. La fel de important este si ca suprafetele de gatit metalice sa fie tratate anti-aderent, pentru a nu complica etapa de curatare, dupa ce mancarea este gata.
Plita detasabila iti permite sa o speli mai usor direct sub jetul de apa de la chiuveta si sa o depozitezi separat, daca doresti, iar posibilitatea de a introduce o parte dintre elementele componente in masina de spalat vase reduce cu mult timpul dedicat curateniei.
Tip de material: Daca vrei sa cumperi un raclette, la pret bun, este bine sa stii ce variante ai la dispozitie din punctul de vedere al materialului pe care vei gati mancarea. Lista include patru optiuni populare: fonta, granit, aluminiu si inox. Fonta si granitul se incalzesc mai greu, deci va trebui sa astepti mai mult pana sa poti pune ingredientele pe gratar, dar difuzeaza caldura uniform si mentin mai bine gustul alimentelor.
Modelele din granit sunt mai rezistente la zgarieturi, dar sunt mai grele si mai scumpe. Optiunile din fonta fac parte dintre cele mai accesibile la pret, insa sunt mai sensibile la fisurare, daca pui apa rece direct pe suprafata incinsa, si pot incepe sa rugineasca daca stratul protector de email s-a zgariat.
Inoxul este o alta varianta de calitate buna, care se incalzeste repede, este rezistenta la coroziune si se curata relativ usor. Este mai scump decat alternativele din aluminiu, care au dezavantajul incalzirii neuniforme, ce poate inseamna zone arse si spatii in care legumele si carnea nu s-au facut tocmai bine.
Functii: Cea mai importanta functie pe care trebuie sa o aiba orice model de raclette, la un pret bun, este cea de selectie a temperaturii cu termostat integrat. De mare ajutor este si LED-ul de semnalizare care iti spune cand suprafetele au ajuns la temperatura dorita si poti incepe sa pui ingredientele la facut. Protectia la supraincalzire si supratensiune previn accidentele nedorite, deci nu le ignora atunci cand evaluezi produsul.
Tip de suprafata: Majoritatea raclettelor includ atat suprafata neteda, cat si de tip grill, pentru a-ti permite sa te adaptezi usor la preparatul pe care vrei sa il obtii. In unele cazuri le vei gasi sub forma unei singure placi cu doua fete sau cu doua segmente diferite pe aceeasi suprafata, iar unele produse pun la dispozitie placi separate din fiecare categorie.
Accesorii: Orice aparat din categoria modelelor de raclette, ieftine si bune, trebuie sa fie insotit de mini-tigaile specifice, de care ai nevoie pentru a pregati preparatul cu branza de la care ii vine numele. Pentru confort, cauta modele cu maner termorezistent. In plus, vei primi alaturi de unele produse, si spatule pentru intors carnea si legumele.
Intrebari frecvente
Ce este raclette? Se poate folosi si cu branzeturi?
Denumirea de raclette se foloseste pentru un tip special de grill conceput pentru a praji in principal soiuri de branza semi-dura, dar si carne si legume. Aceste dispozitive se comercializeaza de regula impreuna cu tavi de mici dimensiuni, individuale, de o portie, concepute in mod special pentru a gati bucati de branza.
Unde gasesc branza pentru raclette?
Raclette este de asemenea si denumirea generica folosita pentru branza elevetian semi-dura, cu textura ferma, care se consuma topita prin incalzire pe grill si razuita. Termenul este folosit de asemenea si pentru un tip de branza frantuzeasca. Daca nu gasesti in magazine branzeturi care folosesc acest nume, poti opta pentru alternative precum cheddar, gouda, camembert, parmesan sau gorgonzola.
Ce diferenta este intre raclette si fondue?
Branza fondue este topita intr-un recipient, impreuna cu vin si mancata cu bucati de paine. Raclette presupune prajirea branzeturilor pe gratar si raderea treptata a portiunilor care se inmoaie, care pot fi consumate impreuna cu cartofi, paine, carne etc.
Reteta pentru raclette
Dupa ce ai consultat si evaluat numeroase pareri despre cele mai bune raclette si ai reusit sa iti cumperi, in sfarsit, un model de care esti multumit, a venit momentul sa il incerci. Si pentru ca raclette inseamna branza, nu poti incepe altfel decat cu o reteta care sa includa acest ingredient gustos. Iata o varianta pe care iti propunem sa o incerci fara ezitare.
Incinge grillul
Indiferent daca ai optat pentru un model de raclette Tefal, Philips sau Camry ori Hainner, rezultatele cele mai bune se obtin pe grillul preincalzit cum trebuie.
Pregateste ingredientele
Daca branza si o parte dintre legume se pregatesc in acelasi timp, direct pe grill, cartofii au nevoie sa fie fierti sau copti dinainte. Ai grija deci sa nu uiti de ei.
Pe langa branza de tip raclette (semi-tare, se topeste la aproximativ 70oC) si cartofi sau paine, elementele traditionale ale acestui preparat, mai poti adauga: sunca, carnaciori, rosii, ardei, ceapa, ou, creveti, muraturi etc. Nu uita sa pui pe masa un vin bun (Pinot Noir, Riesling) sau un ceai aromat.
Preparare
Branza se taie in felii mai groase si se asaza in tavite impreuna cu felii de cartofi copti, creveti, bucati de sunca etc. Deasupra vei pregati feliile de ardei copti, cele de ceapa, carnatii sau bucatile de peste, pieptul de pui etc. Marele avantaj al acestui stil de mancare este acela ca fiecare persoana isi poate face propriul sau meniu.
Daca este iarna, niste muraturi vor merge foarte bine. In anotimpul cald orienteaza-te catre castraveti, rosii, salata etc.
