Rotisoare – Opinii si Recenzii in 2025
Iti place ideea de a prepara cand vrei un pui la rotisor sau frigarui aromate, cu carne de orice tip si legume gustoase? Probabil cauti deja un dispozitiv care sa iti indeplineasca dorinta. Afla din acest articol cum poti alege corect un rotisor potrivit pentru tine, tinand cont de capacitate, sursa de alimentare, temperatura la care poate gati si alte criterii importante, sau, daca stii exact ce vrei, evalueaza chiar acum doua modele de calitate. DomoClip DOM323 este o optiune cu format vertical, motor puternic si capacitate de 2.5kg, potrivita pentru utilizare casnica. Pentru restaurante, terase, pensiuni, dar si pentru cei care doresc sa poata gati acasa in cantitati mari, mai potrivit va fi Direca BSG150, model profesional cu capacitate de 35kg pe protap si 70kg pe gratar.
Tabel comparativ
Cel mai bun!
Plusuri
Model cu alimentare electrica si spatiu de gatire inchis, potrivit pentru folosire in locuinta, cu design compact, pe verticala, care permite depozitarea si asezarea pe blat fara a ocupa prea mult spatiu. Lucreaza cu o putere de 1500W, include timer pentru setarea timpului de procesare termica si este livrat impreuna cu frigarui, tija centrala si tavita pentru grasime.
Minusuri
Este un aparat micut, destinat familiilor de 2 – 3 membri, mai putin potrivit pentru petreceri sau situatiile in care este nevoie de o cantitate mare de alimente, gatita rapid.
Concluzie
Rotisor care completeaza bine cuptorul clasic, oferind posibilitatea de a pregati rapid carne si legume.
A 2-A OPTIUNE!
Plusuri
Este un model profesional, cu alimentare pe baza de carbuni, deci fara consum electric ridicat, energia fiind utilizata doar la punerea in miscare a tijei pe care este sustinuta carnea. Are o capacitate de pana la 35kg pe protap si 70kg pe gratar si este confectionat din otel inoxidabil, rezistent, fiind prevazut cu roti, pentru transport facil, si frane, pentru stabilitate in repaus.
Minusuri
Genereaza fum si gaz nocive in spatiu inchis, deci poate fi folosit doar afara, si costa semnificativ mai mult decat variantele de uz casnic.
Concluzie
Optiune potrivita pentru prajirea de cantitati mari de carne, care poate fi folosita pentru pui intregi si purcei de lapte.
A 3-a Optiune!
Plusuri
Protap cu rotisor automat, pe baza de motor electric, recomandat pentru prajirea bucatilor mari de carne, precum pui, miel sau purcelusi de lapte. Este usor de asamblat, confectionat din otel inoxidabil, cu picioare stabile si rezistente, capacitate de sustinere de 35kg si zona de lucru cu lungimea de 1390mm, cu suficient spatiu pentru aproape orice produs vrei sa gatesti.
Minusuri
Nu include sursa de caldura, care este reprezentata de regula de jarul de carbuni, pe care poti sa il pregatesti direct pe sol sau intr-un dispozitiv cumparat separat.
Concluzie
Rotisor automat, de tip protap, cu amplasare direct pe sol, potrivit pentru uz comercial, dar si casnic.
Pareri despre cele mai bune rotisoare
Cand vine vorba de gasirea unui rotisor, la pret bun, pentru casa sau gradina, ori chiar pentru uz comercial, ofertele din magazine sunt suficient de bogate pentru a te incurca putin. Daca nu stii inca de unde sa incepi cautarile, te ajutam cu cateva produse de calitate care pot reprezenta un punct bun de plecare.
Rotisor vertical:
DomoClip DOM323
Daca doresti sa achizitionezi un rotisor vertical, compact si usor de folosit in locuinta, iti propunem ca varianta DomoClip DOM323, model frantuzesc, conceput pentru a simplifica procesul de gatire a alimentelor. Pune la dispozitie o capacitate de 21l, potrivita pentru un pui intreg de pana la 2 – 2.5kg, si foloseste o putere de 1500W, peste medie, pentru procesare termica eficienta.
In general, vei avea nevoie de aproximativ 30 – 45 minute pentru a praji un pui mediu, intre 45 si 60minute pentru carne de porc sau vita, 20 pana la 30 minute pentru kebab si 15 – 20 minute pentru legume. Este livrat impreuna cu 10 frigarui cu lungimea de 23cm, tija centrala pentru pui si include timer cu oprire automata.
Rezistenta orizontala asigura uniformizarea rapida a temperaturii, iar tavita pentru grasime capteaza lichidele care se scurg in timpul prajirii. Iti atragem atentia ca trebuie sa inchizi corect si complet geamul exterior pentru ca aparatul sa porneasca.
Harlem® Shashlik SHA01-HRLM
Vrei sa poti gati carne si legume gustoase, fara fum, dar cu aceeasi savoare ca a preparatelor facute la gratar? Incearca Harlem® Shashlik SHA01-HRLM cu putere de 1400W si capacitate de 30litri, conceput special pentru a prepara usor, rapid si sanatos, carne de pui, vita, porc sau miel si legume fragede.
Este un model de gratar cu rotisor prevazut cu element ceramic de incalzire, care inseamna o uniformizare mai buna a caldurii si o folosire mai eficienta a energiei electrice. Iti atragem insa atentia ca este o versiune conceputa special pentru frigarui, fiind lipsita de tija centrala, care este inlocuita in acest caz de rezistenta ceramica. Asadar, nu ai cum si nici unde sa instalezi un pui intreg.
Il primesti impreuna cu cinci tije de frigarui, necesare pentru folosire, iar fiecare dintre ele este prevazuta cu o ceasca pentru colectarea grasimii care se scurge in timpul prajirii.
Rotisor PEM-FE202B
Te numeri printre cei pasionati de kebab, shaorma sau gyros? Acest model de rotisor electric vertical iti ofera tot ce ai nevoie pentru a le pregati in confortul propriei bucatarii, fara fum sau prea multa bataie de cap. Aparatul este suficient de incapator pentru a gati un pui intreg si este prevazut cu timer care permite setarea timpului de gatire pentru intervale de pana la 60 minute.
Designul include sticla de protectie, care inchide etans spatiul de gatit, si tavita pentru colectarea grasimii si a apei scurse din carne si legume. Il poti folosi pentru a pregati cate 8 frigarui in acelasi timp, daca dimensionezi bucatile componente cu grija, sau pentru a realiza straturi delicioase de carne pentru shaorma sau kebab.
Se alimenteaza prin cablu, de la retea, si este pervazut cu panou de control mecanic, usor de folosit. Se intretine fara complicatii datorita posibilitatii de a detasa componentele care intra in contact direct cu alimentele.
Jocca 8435253530493
Din gama de produse disponibile la un pret ceva mai accesibil iti propunem un model cu putere de 1400W, prevazut cu tija principala pentru pui sau kebab, care poate sustine pana la 4kg de carne. Este deci o versiune mai potrivita pentru familiile mari si cei care primesc frecvent oaspeti in weekend.
Spre deosebire de alte variante, nu include ecran de protectie din sticla, ci are design deschis, ceea ce inseamna ca poti observa direct, oricand doresti, textura si culoarea pielii sau a stratului superior de carne. Include spatiu pentru 6 tije de frigarui, pe care le primesti in pachetul de livrare, si este prevazut cu tavita din inox pentru colectarea scurgerilor.
Este foarte usor de curatat, componentele detasabile fiind compatibile cu masina de spalat vase, si beneficiaza de protectie la supraincalzire, care sustine utilizarea sigura. Nu include timer, deci va trebui sa il urmaresti indeaproape sau sa setezi un ceas extern, pentru a sti exact cand este cazul sa il opresti.
Rotisor electric:
Direca BSG150
Iti recomandam de aceasta data un model de rotisor profesional, dedicat pregatirii de cantitati mari de carne de miel, vita, purcel sau pui, potrivit pentru atat pentru uz casnic, cat si pentru folosire in restaurante, terase, pensiuni etc. Pentru ca functioneaza pe baza de carbuni, este o versiune care se foloseste in aer liber.
Include portap cu capacitatea de 35kg, cu tepusa invartita automat cu ajutorul unui motor electric de 56W, si suprafata pentru gratar, cu capacitatea de 70kg, confectionata din otel inoxidabil cromat si alcatuita din trei segmente detasabile. Primesti in plus si tava pentru carbuni. Distanta dintre tija si jar poate fi reglata in functie de intensitatea focului si tipul si cantitatea de carne.
Pentru a putea fi transportat usor, acest dispozitiv, cu o greutate totala de 30kg, este prevazut cu patru roti, si frane, care asigura stabilitatea in timpul folosirii.
Protap rotisor:
Direca BSG-150SG
Daca nu ai nevoie neaparat de un aparat complet, cu rotisor, gratar si sursa de caldura, insa vrei sa poti gati fara probleme un pui intreg sau poate chiar o pulpa nesegmentata de porc, poti alege sa cumperi un protap cu rotisor cum este acel model de la Direca.
Are lungimea utila de 1390mm, inaltimea de 750mm si este confectionat din otel inoxidabil, durabil si rezistent. Structura include picioare cu talpi stabile, in forma de cruce, si este usor de asamblat, fiind livrata impreuna cu toate accesoriile necesare montajului.
Include rotisor electric, cu motor de 56W, care asigura rotirea automata a tijei ce sustine carnea, cu o viteza de 4 rotatii pe minut. Se alimenteaza la priza, deci trebuie sa il asezi in apropierea unei surse de curent sau sa asiguri un prelungitor. Vorbim despre un rotisor cu capacitate mare, care poate sustine o greutate de pana la 35kg, fiind recomandat pentru porc, miel si pui gatiti cu sau fara sectionare. Cantareste 10kg si se asaza deasupra unei surse de caldura reprezentata de regula de carbuni incinsi.
Cuptor electric cu rotisor:
Electric Star-Light CER-4818
Pentru cei care nu doresc sa faca o investitie suplimentara pentru a achizitiona un rotisor de sine statator, am inclus in lista de propuneri modelul Electric Star-Light CER-4818 – cuptor electric cu rotisor, care ofera si aceasta functie in lista optiunilor de preparare termica puse la dispozitie.
De data aceasta rotisorul este asezat pe orizontala, iar posibilitatea de a praji un pui intreg depinde de cat de mare este pasarea. Are o capacitate de 48litri, mai mica decat media cuptoarelor electrice, dar mai mare decat media rotisoarelor verticale, deci vei avea suficient spatiu pentru un pui de 2 – 2.5kg.
Este un cuptor electric, cu convectie si rotisor, care asigura uniformizarea eficienta a temperaturii in interior si o folosire mai eficienta a energiei, si pune la lucru o putere de 1800W, care se traduce printr-un timp mai scurt de preparare a alimentelor. Include timer cu oprire automata si poate aduce caldura din interior pana la nivelul de maxim de 230oC.
Gratar cu rotisor:
Direca BSGW-150G
Te intereseaza un rotisor profesional inchis, care sa iti permita sa pregatesti cantitati mari de carne in acelasi timp, atat la protap, cat si pe gratar? Iti propunem acest model de la Direca, cu capacitate de 35kg pe tija rotativa si 70kg pe gratarul realizat din trei segmente, incluse in pachetul de livrare. Intreaga structura este confectionata din otel rezistent la coroziune, iar gratarele sunt cromate, pentru durabilitate si curatare usoara.
Include termometru integrat in capac, care te ajuta sa stii ce temperatura ai in interior fara sa il deschizi si este prevazut cu roti cu frane, care te ajuta sa transporti usor cele 44kg pe care le cantareste fara alimente. Inaltimea la care este situata tija poate fi reglata in functie de cat de aproape vrei sa tii carnea de jar, iar miscarea de rotatie se realizeaza automat de catre motorul electric integrat, cu putere de 56W.
Este un gratar cu rotisor foarte util pentru restaurante, terase, pensiuni etc. care poate inlocui cu succes cuptorul, mai ales pe timpul verii.
Kit rotisor pentru gratar:
Grillia GRL-1051
Iti recomandam acest kit de rotisor pentru gratar daca ai nevoie de un astfel de dispozitiv pentru utilizare profesionala sau doresti sa poti pregati la rotisor purcelusi de lapte, vitelusi, miei etc. care ar putea cantari pana la 50kg.
Include motor electric cu putere 45W si sistem de racire cu ventilator, care asigura rotirea automata a carnii si expunerea uniforma la caldura, fara implicarea unei persoane, iar tepusa pune la dispozitie o zona de lucru de 140cm. Tija are grosimea de 16mm, este confectionata din fier, prevazuta cu manere si livrata impreuna cu suporturi laterale de sustinere, care pot fi reglate pe trei niveluri si permit si atasarea motorului electric.
Mai primesti furca si cleme pentru fixarea stabila a carnii pe tepusa, astfel incat sa nu alunece atunci cand tija se roteste. Aceste accesorii asigura gatirea uniforma, prevenind cazurile in care carnea nu sta fix pe tija pe tija si se prajeste doar pe partea mai grea.
Tepusa rotisor:
Campingaz 2000025851
Ai cumparat in trecut un gratar Campingaz si vrei sa inlocuiesti tija sau sa cumperi inca una de rezerva, pentru a lucra mai usor? Incearca aceasta tepusa pentru rotisor, confectionata din metal rezistent, cu manere din lemn, care au rolul de a proteja mainile impotriva temperaturilor ridicate la care ajung metalele expuse caldurii.
Include doua furci pentru fixarea stabila a bucatilor mari de carne, cum este de exemplu puiul intreg, asigurand astfel rotirea in acelasi ritm cu tija si prajirea uniforma. Este compatibila ca lungime si grosime cu modelele de gratare Campingaz fabricate si comercializate in seriile 2, 3, 4, C-Line&Delano, Expert, RBS si Texas.
Este un accesoriu util, usor de folosit si disponibil la pret accesibil, care iti ofera eficienta si siguranta mult mai buna decat alternativele improvizate, completand lista de instrumente care te ajuta sa folosesti optim dispozitivul, pentru a obtine un pui la rotisor fraged si gustos.
Ghid de cumparare
Rotisorul este un dispozitiv sau accesoriu care permite suspendarea verticala sau orizontala a preparatelor si gatirea uniforma prin rotirea fata de sursa de caldura si expunerea egala a tuturor laturilor. Este format, la baza, din tepusa, suport pentru tepusa si motor, desi exista si variante care se invart manual.
Daca iti place ideea de a gati folosind acest sistem, afla din ghidul de mai jos cum poti alege un rotisor, la un pret bun, eficient si potrivit pentru locuinta ta.
Individual sau integrat: Probabil cea mai simpla varianta de a avea un rotisor, ieftin si bun, in bucatarie este sa il cumperi ca functie integrata in cuptorul standard. Il vei gasi in unele modele de sine statatoare, dar si in cele incorporabile, in variantele pe gaz, electrice si cu microunde. In general, in acest caz vom vorbi despre un rotisor orizontal.
A doua varianta este sa optezi pentru un rotisor vertical, simplu, conceput special pentru a permite pregatirea de pui, kebab, gyros, shaorma si frigarui, deci ceva mai limitat ca functionalitate si ca spatiu. Acestea sunt alimentate electric si au format compact, pentru a nu ocupa prea mult loc in bucatarie. Costa in general intre 300 si 1000lei, insa vei gasi si optiuni mai scumpe daca elementul de incalzire este ceramic sau functioneaza cu infrarosu.
Exista de asemenea si rotisoare, la preturi bune, cu format orizontal, care inseama de fapt designul clasic al gratarului pe carbuni cu protap. Cele mai multe modele de acest tip sunt concepute pentru a fi folosite in aer liber, tinand cont de faptul ca folosesc carbuni si fumul generat.
Capacitate: Cand evaluezi capacitatea rotisorului este bine sa fii atent la toate specificatiile. Vorbim in primul rand de greutatea pe care o poti aseza pe suportul rotativ, care face referire atat la puii intregi pe care vrei sa-i gatesti, cat si la frigarui, desi cele din urma cu greu il vor putea egala.
Pentru gospodaria standard de 2 – 3 persoane, cele mai bune rotisoare sunt variantele cu capacitate de 2 – 3kg, care sunt de altfel si cele mai populare si mai accesibile ca pret. Familiile de 4 – 6 persoane se vor descurca mai bine cu optiuni de 3 – 4kg, iar pentru petreceri, aniversari si uz comercial exista rotisoare care accepta de la 20 – 25kg in sus, pe protap. Vorbim desigur, in acest caz, de modelele orizontale.
Nu uita sa verifici si cate tepuse secundare pot fi fixate in suportul interior, pentru a sti cate portii poti pregati intr-o singura tura. In general este vorba de 5 pana la 10 frigarui.
Functionalitate: Majoritatea modelelor de rotisoare, ieftin si bune, cu format vertical, includ pivot automat, care invarte singur suportul pe care este fixata tija principala si frigaruile, si timer, pentru a putea seta timpul de gatire si a evita necesitatea supravegherii permanente. Nu este insa si cazul variantelor orizontale, categorie in care vei gasi si optiuni cu rotire manuala.
Daca optezi pentru un model electric, pe lista de functii trebuie sa se afle si protectia la supraincalzire, iar o alta caracteristica utila este posibilitatea de a gestiona puterea pe mai multe trepte de intensitate. Un rotisor vertical multifunctional, putin mai scump, dar mai adaptabil decat versiunile standard, iti va oferi si posibilitatea de a-l utiliza ca grill si de a mentine calda mancarea.
Accesorii: Pentru ca din cele mai multe tipuri de carne se scurge suc propriu sau grasime, un accesoriu foarte important este tavita inclusa pentru colectarea acestora. Aproape orice model de rotisor de tip vertical, electric, este livrat impreuna cu tepusele potrivite, iar unele versiuni includ, in loc de tavita, cate o ceasca de colectare pentru fiecare frigaruie.
Putere si temperatura: Daca in cazul versiunilor orizontale, cu carbune, gestionezi liber caldura de care ai nevoie, atunci cand alegi o varianta electrica este bine sa te orientezi si dupa puterea folosita. Carnea se face mai greu decat legumele, deci alege un model cu cel putin 1200W la o capacitate de 2kg, pentru a nu fi nevoit sa astepti prea mult.
In ceea ce priveste nivelul de temperatura, numeroase pareri despre cele mai bune rotisoare recomanda orientarea catre acele produse care pot genera pana la 200oC, pentru a avea libertatea de a o gestiona dupa preferinte. Exista si varianta care lucreaza cu temperaturi mai joase, pentru cei care prefera metoda slow-cooking si nu au de ce sa cheltuile mai mult pe un rotisor mai puternic.
Stii acum sa te orientezi mai usor printre ofertele disponibile in magazine, astfel incat sa alegi cel mai bun rotisor pentru situatiile in care stii ca il vei folosi, fara a plati prea mult sau a-ti complica orele de gatit. Verifica si reteta inclusa special pe site-ul nostru, pentru a testa rapid un astfel de aparat cu un preparat gustos si usor de facut.
Intrebari frecvente
Cat costa un cuptor electric incorporabil cu rotisor? E practic sa cumpar?
Un cuptor electric cu rotisor si design care permite incorporarea poate costa intre 650 si 10000lei, rotisorul nefiind insa o functie care sa adauge sau sa scada prea mult din pret, fata de modelele care nu includ aceasta optiune. Daca ai de ales intre un cuptor cu rositor si unul fara, este deci mai eficient sa alegi unul cu aceasta optiune, diferenta de pret fiind mult mai mica decat costul unui rotisor electric separat.
Cum se prepara carnea de porc la rotisor?
Daca ai la dispozitie un rotisor cu protap, in format orizontal, de dimensiuni suficient de mari, poti pregati purcelus de lapte intreg. La un rotisor electric casnic, compact, pe care il tii in bucatarie, este mai usor sa pregatesti carnea de porc, vita sau miel, sub forma de frigarui, pentru ca se gateste mai repede.
Pot cumpara si separat un motor de rotisor?
Da, daca vrei sa improvizezi propriul rotisor sau ai un protap pe care pana acum il intorceai manual, poti cumpara separat un motor pentru rotisor, la un pret cuprins intre 70 si 250lei, in functie de puterea de care ai nevoie.
Pui la rotisor – reteta
Puiul facut la rotisor iese mult mai gustos decat cel prajit in tigaie sau pe gratar. Este moale si suculent la interior si bine prajit la exterior. In plus, nu trebuie sa stai langa el pentru a-l intoarce mereu, pentru ca aceasta parte se desfasoara automata. Daca tocmai ti-ai cumparat un astfel de aparat si nu stii exact cum se face puiul la rotisor, iti spunem mai jos, in cativa pasi foarte simpli.
Marinarea
Secretul puiului la rotisor este marinata care ii da aromele. Iti recomandam ca de aceasta data sa incerci un bait pentru pui la rotisor pe baza de bere si miere, cu usturoi, suc de lamaie, mustar, boia, amestec de ierburi aromatice dupa gust (busuioc, oregano, cimbru etc.), sare si putin piper. Amesteca ingredientele intr-un vas, spala bine puiul si sterge-l cu servetele, apoi unge-l cu marinata si pune-l la frigider pentru cel putin 1 ora.
Fixarea pe rotisor
Asaza puiul pe rotisor, fixandu-l pe tepusa centrala, pusa la dispozitie de regula in lista de accesorii a aparatului, apoi seteaza timer-ul in functie de marimea puiului (minim 45 – 50 minute pentru un produs de 1.5 – 2kg). Iti vei da seama cand trebuie sa il scoti dupa culoarea pielii, care devine aramie.
Servire
Il poti servi cu garnitura din mix de legume, facute la gratar sau la tigaie, cartofi prajiti, piure sau mancare de orez, langa o salata proaspata. Puiul la rotisor are cea mai buna textura cand este proaspat prajit, dar il poti servi la fel de bine si reincalzit.
