Cum alegi un blog culinar bun
Indiferent ca ai invatat sa vorbesti ca un adevarat chef, esti un foodie impatimit sau deocamdata iti sunt straini termeni ca “food plating”, “barot” sau “fezandare”, insa iti place sa gatesti, iti propunem sa te delectezi zilnic cu resursele disponibile in mediul online. Cum poti face asta? – E simplu: Ne intrebam si noi, de ceva timp, care sunt cele mai bune bloguri culinare din peisajul romanesc si iti propunem sa afli, alaturi de noi, care ar fi acestea.
Bineinteles, nu suntem primii si nici ultimii care se incumeta la asa ceva, insa marturisim ca am petrecut nenumarate ore pe Internet, incercand sa deslusim tainele gatitului cu stil, analizand articole, citind retete, experimentand cu ele in propria bucatarie si chiar ierarhizand blogurile in functie de frecventa posturilor, dar si raportat la cat de recente sunt ultimele entries.
Am incercat sa descoperim cat mai multe recenzii la carti de citit, cu si despre retete, si sa citim totodata recenzii la produse legate de sfera culinara, incepand cu ce storcator de fructe ar fi mai util intr-o bucatarie si terminand cu alegerea unui antiinflamator natural, ce poate fi inclus fara contraindicatii in dieta.
Pentru ca tu sa gasesti direct blogurile care ne-au atras noua in mod special atentia, updatam constant lista noastra. Totodata, pagina de fata iti prezinta cele mai bune bloguri pe teme de nutritie si culinare, alaturi de cateva argumente pentru care inclusiv noi subscriem ca ar trebui urmarite.
Cele mai bune bloguri culinare si de nutritie, ce nu trebuie ratate, daca te pasioneaza gatitul
Brindusa Scheaua gateste asa cum spune si numele blogului – din tot sufletul, mai ales pentru familie si pentru cei apropiati. Se vede asta nu numai pe baza tipologiei retetelor abordate, dar mai ales din modul in care ti le prezinta – dand mereu o perspectiva personala preparatelor propuse.
Am apreciat inclusiv faptul ca Brandusa le propune cititorilor ei un mod responsabil de a-si alege mancarea, astfel incat sa incurajeze o dieta sanatoasa, bazata pe preparate facute in casa.
3 motive pentru a-l vizita:
Retetele au la baza ideea unei alimentatii cat mai sanatoase, fara excese, dar cu nutrienti de calitate.
Vei gasi exemple de salate consistente, perfecte inclusiv pentru vegetarieni.
Pe langa retete, gasesti si articole despre carti sau calatorii, care te vor inspira dincolo de domeniul culinar.
Alexandra Juncu este numele din spatele unuia dintre cele mai artistic-realizate bloguri culinare din Romania. Pe langa asta, accesandu-l vei avea parte numai de “good vibes”, incepand cu modul nonconformist si complice in care se prezinta Alexandra cititorilor sai, trecand prin retetele usor de preparat si terminand cu atelierele de gatit care vorbesc de la sine.
Ne plac bunatatile propuse, dar mai ales tonul personal si cald care ne-a intampinat cand am vrut sa vedem daca putem sa preparam si noi clatite olandeze sau muffins fara gluten.
3 motive pentru a-l vizita:
Instructiuni clare si adecvate pentru “habarnisti”
Am gasit aici retete bune pentru vegetarieni si, mai ales, pentru cei care se feresc de gluten ca “stim noi cine” de tamaie
Imaginile de pe blog sunt uimitoare – vorbim aici despre compozitie, culori, contraste si, nu in ultimul rand, despre calitate – orice reteta devine opera de arta
Blogul Gabrielei Duceag iti starneste pofta de bunatati cat ai zice “peste”, iar asta atat pe baza retetelor de dulciuri prezentate, cat si prin intermediul celor ce se axeaza pe feluri principale de mancare. Nu vei ramane indiferent/a la prajitura Raffaello, nici la ciocolata de casa cu ness sau la prajitura cu afine si bezea, iar tortul diplomat cu capsuni merita incercat la orice aniversare.
Daca tii la silueta, iti marturisim ca am fost si noi absolut incantati sa descoperim aici reteta de clatite fara carbohidrati, pe baza de faina de migdale, pe care le-am si savurat fara pic de remuscare, indulcite cu stevia si fara frica de ce va arata cantarul.
3 motive pentru a-l vizita:
Retete cu de toate, pentru toti, inclusiv de post.
O sectiune intreaga destinata prepararii dulciurilor de casa, care te ajuta sa alegi usor un tort aniversar sau prajitura cu care-ti vei rasfata musafirii.
Mancaruri traditionale, gatite ca la mama acasa, pe gustul oricarui gurmand.
