fbpx

Cele mai bune deshidratoare de alimente

Last Updated: 26.01.23

 

Un deshidrator de alimente bun te ajuta sa pregatesti pentru depozitare sigura si indelungata fructe, legume si carne.

Scuteste energia consumata de congelator si pastreaza foarte bine nutrientii din alimente.

Vezi mai jos cum alegi un astfel de aparat si ce modele sunt populare anul acesta.

 


TOP 3 modele recomandate analizate comparativ

BEST CHOICE: Hendi Kitchen Line PRO 2020 – 500W, 7 rafturi

 

BUGET: Deshidrator de alimente Concept SO1020 – 245W, 9 tavi

BUGET: Deshidrator alimente Hausberg – 250W, 3 tavi

 

PREMIUM/PROFESIONAL: Deshidrator alimente Hendi Profi Line – 1000 W, 10 tavi

 

GORENJE: Deshidrator de fructe si legume Gorenje DAC-ATX-10010614 – 240w, 5 tavi

BIOVITA: Deshidrator digital Biovita DEH-600D – 600W, 9 tavi


 

Cel mai bun deshidrator de alimente – Recomandarile noastre pentru 2023

 

Un deshidrator de alimente e un aparat foarte util. El iti va permite sa pastrezi fructe, legume sau plante uscate pentru mult timp. In lista pe care o ai mai jos poti sa gasesti o multime de variante de calitate, la preturi accesibile si corecte.

Un model de top este acest Deshidrator alimente Hendi Kitchen Line, PRO 2020, care are o putere de 500 W, 7 rafturi pentru alimente si dimensiuni generoase, de 34.5 x 45 x 31.5 cm.

O alternativa interesanta la acest model ar putea fi produsul de pe locul 2, care e un Deshidrator de alimente Concept SO1020, in forma rotunda.

 

 

Tabel de comparatie

 

Avantaje
Dezavantaje
Concluzie

Cel mai bun!

Hendi Kitchen Line PRO 2020

Aparatul e unul performant, cu putere de 500W, care permite uscarea unei cantitati generoase de alimente, avand 7 rafturi si distribuind caldura uniform pe intreaga suprafata. Are multe caracteristici cheie ce fac experienta sa fie una placuta si simpla: tava pentru resturi, control prin LCD, timer, indicator luminos si setarea temperaturii.

Fiind vorba de un aparat incapator, cu 7 rafturi pentru deshidratare, ocupa destul de mult spatiu, masurand 345 x 450 x 315 mm.

E aparatul potrivit pentru gospodinele care vor sa aiba fructe, legume, condimente si ierburi bine uscate pentru a putea fi consumate pe timp de iarna.
Vezi Pretul Aici

Avantaje

Aparatul e unul performant, cu putere de 500W, care permite uscarea unei cantitati generoase de alimente, avand 7 rafturi si distribuind caldura uniform pe intreaga suprafata. Are multe caracteristici cheie ce fac experienta sa fie una placuta si simpla: tava pentru resturi, control prin LCD, timer, indicator luminos si setarea temperaturii.

Dezavantaje

Fiind vorba de un aparat incapator, cu 7 rafturi pentru deshidratare, ocupa destul de mult spatiu, masurand 345 x 450 x 315 mm.

Concluzie

E aparatul potrivit pentru gospodinele care vor sa aiba fructe, legume, condimente si ierburi bine uscate pentru a putea fi consumate pe timp de iarna.

A 2-A OPTIUNE!

Deshidrator de alimente Concept SO1020

E un aparat cu putere destul de mare, 245 W, care iti va permite sa deshidratezi alimentele dorite in cantitati mari, avand o capacitate generoasa, data de 9 tavi cu diametru de 32 cm. Poti sa setezi temperatura dorita de la 35 la 9 grade Celsius, iar tavile sunt transparente.

Pentru o desidratare uniforma, tavile trebuie rotite, mai ales atunci cand vorbim de fructe intregi, deoarece aerul va ajunge mai greu la cele de sus.

E o varianta potrivita pentru tine, daca vrei un aparat incapator, care sa iti ofere posibilitatea de a regla temperatura dupa cum doresti.
Vezi Pretul Aici

Avantaje

E un aparat cu putere destul de mare, 245 W, care iti va permite sa deshidratezi alimentele dorite in cantitati mari, avand o capacitate generoasa, data de 9 tavi cu diametru de 32 cm. Poti sa setezi temperatura dorita de la 35 la 9 grade Celsius, iar tavile sunt transparente.

Dezavantaje

Pentru o desidratare uniforma, tavile trebuie rotite, mai ales atunci cand vorbim de fructe intregi, deoarece aerul va ajunge mai greu la cele de sus.

Concluzie

E o varianta potrivita pentru tine, daca vrei un aparat incapator, care sa iti ofere posibilitatea de a regla temperatura dupa cum doresti.

A 3-a Optiune!

Deshidrator alimente Hendi Profi Line 1000W

E o buna alegere pentru persoanele care cauta un model profesional, bine realizat, cu putere mare (1000 W) si capabil sa deshidrateze cantitati generoase de alimente (10 tavi a 40 x 39.5 cm). Are multe functii utile (timer, termostat, usa transparenta) si e realizat din materiale de inalta calitate.

Avand in vedere caracteristicile pe care le are, si investitia e una mai serioasa, fiind mai costisitor fata de alte modele din lista.

Daca vrei sa investesti intr-un deshidrator performant (1000 W, functii utile) si incapator (10 tavi), ia in calcul achizitia acestui model.
Vezi Pretul Aici

Avantaje

E o buna alegere pentru persoanele care cauta un model profesional, bine realizat, cu putere mare (1000 W) si capabil sa deshidrateze cantitati generoase de alimente (10 tavi a 40 x 39.5 cm). Are multe functii utile (timer, termostat, usa transparenta) si e realizat din materiale de inalta calitate.

Dezavantaje

Avand in vedere caracteristicile pe care le are, si investitia e una mai serioasa, fiind mai costisitor fata de alte modele din lista.

Concluzie

Daca vrei sa investesti intr-un deshidrator performant (1000 W, functii utile) si incapator (10 tavi), ia in calcul achizitia acestui model.

 

 

Modele recomandate in 2023

 


Deshidrator alimente


 

Hendi Kitchen Line PRO 2020

Daca vrei sa cumperi unul dintre cele mai performante deshidratoare pentru a putea usca fructe, legume si plante, iti sugeram sa achizitionezi acest produs.

El are o putere mare, de 500W, pentru a lucra intr-un mod cat mai eficient, iar temperatura folosita e cuprinsa intre 35 si 70 grade Celsius. Timpii de uscare sunt destul de mari, dar este ceva firesc pentru un astfel de aparat. 

Acest deshidrator este simplu de folosit, deoarece setarile se fac usor, prin intermediul butoanelor si a ecranului digital.

Alimentele dorite de introduc cu usurinta in interior, asezandu-le pe cele 7 rafturi metalice, realizate din inox. La baza exista o tavita in care se aduna anumite resturi, ceea ce il face sa fie usor de curatat. 

Aparatul este negru, carcasa fiind fabricata din plastic dur. Are o forma dreptunghiulara si masoara 345 x 450 x 315 mm. E usor de manevrat, greutatea fiind de 5.75 kg, insa ocupa destul de mult loc, asadar, vezi unde il plasezi. E dotat si cu timer, pentru a-l programa cu usurinta.

 

 

 


Deshidrator fructe si legume


Deshidrator de alimente Concept SO1020

 

deshidrator de legume si fructe, inalt, cu niveluri din plasticCu o putere de 245W, acest deshidrator este unul capabil sa usuce fructe, legume, dar si alte ingrediente. Astfel, le poti pastra pentru mult timp in bune conditii.

E potrivit pentru locuinte, si permite setarea temperaturii in 8 trepte, de la 35 la 70 grade Celsius.

Aparatul e incapator si poti sa organizezi foarte bine alimentele pe care vrei sa le conservi astfel. Ai disponibile 9 tavi, transparente, fiecare in forma rotunda, cu diametru de 32 cm. Poti sa vezi cu usurinta tot ce se intampla la interior pe toata durata procesului de uscare.

Panoul de comanda a dispozitivului este unul mecanic. Forma aparatului e rotunda, iar culoarea e alb.

E silentios, motiv pentru care il poti lasa sa lucreze peste noapte fara probleme.

Daca fructele sunt intregi si mai carnoase, tavile mai trebuie rotite intre ele pentru rezultate bune, deoarece aerul nu va ajunge la fel la rafturile de sus.

 

 

 

Concept SO1001

 

Cu o suprafata de deshidratare de 0.3 mp si o putere de 240W, acest aparat e la mare cautare in randul gospodinelor care vor sa pastreze intr-un mod inedit fructe, legume, plante, condimente, si sa le consume in timpul iernii sau oricand au nevoie. Poate fi utilizat chiar si pentru carne.

Dispozitivul distribuie caldura in mod uniform, astfel incat alimentele sa se usuce la fel de bine pe fiecare dintre cele 5 niveluri.

E dotat cu 5 tavi, fiecare din ele avand dimensiuni de 28.5 x 20 cm. Nu exista un raft cu gauri mai mici, pentru a putea usca bobite de mazare, coacaze sau alte fructe si legume mici.

Pentru a seta aparatul, ai un ecran LCD de mici dimensiuni si butoane intuitive.

Totul e foarte simplu. Temperatura de lucru e cuprinsa intre 35 si 70 grade Celsius, iar timpii de lucru depind de cat de subtiri sunt taiate feliile, de cat de multe sunt si asa mai departe. Forma deshidratorului e una dreptunghiulara, iar culoarea e alba.

 

 

 


Deshidrator fructe profesional


Deshidrator alimente Hendi Profi Line, 1000 W

 

deshidrator profesional din inox

Daca te afli in cautarea unui deshidrator de alimente, la pret bun, care sa fie profesional, vezi acest produs. Chiar daca are un cost mai ridicat, raportul dintre el si calitate e unul corect.

Are o putere de 1000W si iti ofera posibilitatea de a regla temperatura in intervalul 35-75 grade Celsius. 

Mai mult decat atat, device-ul e dotat cu timer, de la 30 de minute, la 24 de ore si are panou de comanda digital. Butoanele sunt tactile.

Este fabricat din inox, iar usa are un geam transparent, pentru a vedea ce se intampla la interior. Are un aspect general elegant, usor de integrat in orice bucatarie.

Poti sa deshidratezi multe alimente in acelasi timp, deoarece ai 10 tavi de 40 x 39.5 cm fiecare. Ventilatorul va permite distribuirea uniforma a aerului, pentru a nu fi necesara rotirea tavilor. Este usor de curatat, deoarece tavile sunt usor de scos.

 

 

 

 

Deshidrator alimente Hendi Profi Line, 550W

 

deshidrator de legume si fructe din inox, patrat, cu usa transparentaAcest deshidrator e alegerea persoanelor care vor un aparat de inalta calitate. El vine cu o putere de 550W si e capabil sa usuce in acelasi timp cantitati mari de alimente.

Poti sa-l folosesti pentru fructe, legume, peste, carne, ierburi aromatice etc. Are un total de 6 tavi. Fiecare dintre ele are dimensiuni de 40 x 39.5 cm. 

Aparatul are o carcasa rezistenta, fabricata din otel inoxidabil. Usa e plasata in partea din fata si e transparenta.

Nu va fi necesar sa rotesti tavile, deoarece caldura e distribuita uniform. Aparatul e usor de curatat, asta pentru ca grilajele pe care se face uscarea se scot cu usurinta.

Pentru o experienta cat mai placuta ai disponibile diverse functii. De exemplu, ai termostat reglabil, de la 35 la 75 grade Celsius.

Totodata, ai si timer, pe care il poti seta de la 30 minute pana la 24 de ore. Panoul de comanda este digital, cu butoane tactile. In lateralul aparatului ai si manere, pentru o manevrare usoara.

 

 

 

 

 


Deshidrator legume


Deshidrator alimente Hausberg 250W

Pentru cei care nu au un buget foarte generos la dispozitie, acesta ar putea fi cel mai bun deshidrator de alimente. El poate sa te ajute sa usuci fructe, legume, peste, carne si ce altceva mai doresti.

Dispozitivul e dotat cu un motor din cupru, rezistent, eficient, cu putere de 250W. Va fi suficient de puternic pentru utilizatorii obisnuiti. 

Acest uscator de fructe si alte alimente are un termostat reglabil, pentru a permite ajustarea temperaturii. Aceasta din urma poate fi reglata de la 35 grade Celsius pana la 70 grade Celsius. Totul se face prin intermediul unui buton rotativ plasat in partea din fata. 

Alimentele pe care vrei sa le usuci vin plasate pe trei niveluri. Tavile specifice unui astfel de dispozitiv sunt rotunde.

Partea de jos este alba, iar zona de gatit e transparenta, pentru a vedea ce se intampla in timpul procesului de deshidratare. Dimensiunile aparatului nu sunt foarte mari. El are o inaltime de 28 cm si diametru de 20 cm.

 

 

 


Deshidrator Gorenje


Deshidrator de fructe si legume GORENJE 

Produsul acesta e un deshidrator de alimente, ieftin si bun, care te poate ajuta sa usuci hrana dorita. Il poti folosi pentru fructe, legume, carne si altele. E incapator, avand un numar de 5 tavi, rotunde, fiecare cu un diametru de circa 30 cm. 

Aparatul are un motor de 240W. E bine realizat, in asa fel incat caldura sa fie distribuita la fel peste tot. Acest lucru va ajuta la o uscare uniforma, fara a fi necesar sa rotesti tavile.

Poti totodata sa reglezi temperatura, de la 35 la 70 grade Celsius, cu ajutorul panoului de comanda digital, cu butoane tactile. 

Dispozitivul este alb, iar zona de gatit e transparenta. La baza exista picioruse ce impiedica alunecarea.

Modelul e unul sigur, oprindu-se automat cand s-a incheiat programul. E dotat si cu timer, pe care il poti seta de la 30 minute pana la 19 ore si 30 de minute. Are dimensiuni totale de 31 x 31 x 31 cm.

 

 

 


Deshidrator Biovita


Deshidrator digital Biovita DEH-600D

Cu o putere de 600W si o suprafata de deshidratare de 0.92 mp, acest aparat ar putea fi alegerea potrivita pentru tine.

Iti va oferi 9 zone de deshidratare, fiecare dintre ele avand atat tavi pentru alimente mai voluminoase, cat si grilaje pentru cele marunte. Poti sa deshidratezi tot felul de fructe si legume, carne etc.

Dispozitivul e realizat intr-un mod responsabil, pentru a te bucura de o experienta cat mai placuta. Aerul e distribuit uniform, partea din fata e transparenta, iar baza e una solida, cu picioare anti-alunecare.

Totodata, ai disponibile functii precum: oprire automata, timer, termostat si mentinere la cald.

Acest deshidrator are tavi dreptunghiulare. Fiecare din ele masoara 33 x 31 cm. Dimensiunile totale ale aparatului sunt de 35 x 45 x 42 cm. In privinta greutatii, masoara 8.9 kg. Panoul de comanda e plasat in partea de sus. El este digital si dotat cu butoane tactile intuitive.

 

 

 

 

 

Cum alegi un deshidrator de alimente

 

Ghidul cumparatorului

Dietele alimentare includ o extinsa varietate de fructe si legume, insa acestea nu sunt mereu introduse in hrana zilnica in stare proaspata. Multi consumatori nu prea au incredere in conservele din comert, deoarece, odata cu ingredientele principale, acestea mai pot include si o serie de aditivi, conservanti sau zaharuri adaugate.

Fireste, acesta e si cazul legumelor si fructelor deshidratate, care  sunt preferate in multe combinatii de cereale si amestecuri pentru micul dejun.

Chiar si preturile produselor comercializate conventional poate fi destul de ridicat si de aceea nu trebuie sa ne miram daca multe persoane prefera sa-si conserve si sa-si deshidrateze alimentele pe cont propriu, pentru a le pastra mai mult timp.

Nu este nevoie decat sa detineti un uscator de fructe si legume adecvat, ca sa puteti pune la pastrare aceste ingrediente. Iata ce criterii trebuie sa verificati, pentru a reusi sa gasiti un dispozitiv bun.

 

 

Tehnologia

Separa aparatele de acest fel in doua categorii:

– cu flux orizontal(tip cutie) – pentru cantitati mai mari si combinatii de fructe si legume, mai costisitor.

– cu flux de aer vertical(circulare) – pentru cantitati mai mici si deshidratarea unui singur fel de aliment, mai accesibil la pret.

Utilizatorii care vor apela la serviciile unui uscator pentru a prelucra cantitati mari de alimente si doresc sa desfasoare intreg procesul in cel mai scurt timp sunt sfatuiti sa opteze mereu pentru un dispozitiv cu flux de aer orizontal.

Toate aparatele prezinta un element de incalzire si cateva tavi de stocare suprapuse, insa pentru cele din categoria mentionata, dirijarea aerului cald se face din fata in spate sau dintr-o laterala in alta.

Asta inseamna ca alimentele sunt incalzite relativ uniform, iar contaminarea cu alte arome provenite de la fiecare ingredient este minima. Partea care o sa va incante mai putin este un pret de cumparare mai mare.

Daca preferati economia de fonduri si folositi destul de rar itemul respectiv, unul cu flux vertical se va adapta excelent in bucataria dimneavoastra.

Aici aerul este dirijat de jos in sus, motiv pentru care distributia de caldura este foarte eficienta, caci aerul cald are tendinta de a se ridica deasupra celui rece.

Totusi asta il face sa treaca succesiv prin fiecare strat de ingrediente, preluand de la fiecare aromele si imprimandu-le tuturor celorlalte. Daca intentionati sa deshidratati la un loc fructe si legume diferite, atunci e mai bine sa evitati aceasta solutie.

 

Capacitatea

Poate fi variabila sau fixa.

Ai in plan sa deshidratezi cantitati mici si moderate de alimente? Atunci e mai indicat sa cumperi un model tip cutie,  care ofera un spatiu limitat pentru uscare, repartizat pe registre si cosuri.

Aceste versiuni au elementul de incalzire plasat in lateral, facand posibila prelucrarea uniforma a tuturor ingredientelor.

Pentru cei interesati de un uscator de fructe cu posibilitati de extensie a capacitatii, produsele circulare sunt cele mai potrivite, caci sunt formate dintr-o serie de cuve sau tavi suprapuse, carora le puteti adauga multiple compartimente, in functie de puterea de uscare. In cazul unui aparat puternic, chiar si 20 de tavi pot fi inserate fara alte complicatii.

 

Puterea si temperatura

  • Minim: 200W, uz ocazional, cantitati mici
  • De preferat: 300 – 500W, uz relativ frecvent, cantitati medii
  • Ideal: 500 – 1000W, uz intens, cantitati mari

Inainte de toate si de a va orienta unde se gasesc deshidratoare de alimente la un pret bun, incercati sa gasiti un dispozitiv care sa ofere cel putin 200W.

Pe piata veti gasi atat modele cu putere mica, moderata sau mare.  Cand cautati cel mai accesibil pret, va trebui sa cumparati un exemplu de putere limitata, de 200-300W. Persoanele care au posibilitati mai mari de investitie pot achizitiona unul de 400W. Pentru cei mai pretentiosi clienti, piesele care depasesc 400W putere sunt recomandate.

Ca temperatura, pentru fructe cu un continut mare de vitamina C se recomanda valori scazute, in jur de 30-40°C. De aceea e bine sa aveti un uscator care sa functioneze la aceasta treapta valorica, fapt demonstrat si de suficiente pareri despre cele mai bune deshidratoare de alimente.

Ingredientele cu multe lichide se pot prelucra si la temperaturi de peste 50°C, iar daca vreti ceva care sa lucreze si rapid, asigurati-va ca are o treapta de valoare de cel putin 70°C.

 

 

Costul

Variaza in functie de tipologie, numarul de tavi/cosuri, functiile incorporate, randamentul total al dispozitivului si brand.

Pentru cumparatorii care vor utiliza foarte des dispozitivul indicam un uscator de fructe si legume la preturi mai mari, care sa faca fata cerintelor extinse, mai ales ca performante. Cand procedeul se va realiza doar ocazional si in cantitati restranse, multumiti-va cu unul ieftin.

Daca toate acestea vor fi respectate, toate sansele de a alege produsul potrivit sunt de partea dumneavoastra. Iata si unde gasesc deshidratoare de alimente la preturi bune altii: online.

Cand faceti comanda pe internet, puteti avea parte si de reduceri substantiale, insa calitatea dispozitivelor este neschimbata. Daca tot primiti acelasi tip de garantie, nu are rost sa mai pierdeti timp cautand in magazine.

 

 

Cum se foloseste un deshidrator de alimente

 

Vrei sa mananci sanatos chiar si pe timp de iarna? Ai nevoie de gustari pline de nutrienti pe care sa i le dai copilului in pachetelul de la scoala?

Planuiesti sa inlocuiesti gustarile hipercalorice cu altele, mai potrivite pentru sanatatea ta? Un deshidrator de alimente te poate ajuta in toate aceste privinte, cu conditia sa il utilizezi adecvat.

Trucuri pentru deshidratarea alimentelor

Foloseste setarile adecvate de temperatura. Aceasta variaza in functie de aparatul pe care il ai, dar si de alimentele pe care le deshidratezi. Consulta cu atentie manualul care insoteste aparatul si nu uita ca la temperaturi mai mari de 40 de grade C vitaminele incep sa se degradeze.

Asigura-te ca cel putin 95% din umiditatea din alimente a fost indepartata. Daca ai folosit setarile adecvate de timp si temperatura pentru alimentele respective, si totusi la final sunt moi, spongioase sau lipicioase, suplimenteaza timpul de uscare. Umiditatea crescuta din mediu, de exemplu, poate modifica timpii recomandati.

Nu te grabi. Este in regula daca expui alimentele la procesul de deshidratare pentru un interval mai mare de timp, dar daca cresti nejustificat temperatura, la exteriorul lor se va forma o crusta care mentine umiditatea in interior, facandu-le mult mai perisabile.

Pregateste cu grija alimentele inainte de a le supune procesului de deshidratare. Legumele si fructele trebuie spalate foarte atent. Feliile de banana si de mar se vor stropi cu zeama de lamaie ca sa nu isi schimbe culoarea.

Pentru a creste eficienta, umple intreaga capacitate a deshidratorului. Daca e vorba de legume si fructe diferite, alege-le pe cele cu timpi similari de deshidratare. Incalzeste aparatul, asa cum ai face si cu cuptorul, inainte de a introduce alimentele. Taie felii de grosimi egale, care sa fie prelucrate in intervale similare de timp.

 

Deshidratarea legumelor

Daca doresti sa scurtezi timpul de prelucrare, sau sa obtii chipsuri care pot fi consumate ca atare, specialistii recomanda spalarea materiei prime, pregatirea feliilor si apoi oparirea lor timp de cateva minute in apa clocotita in care adaugi si condimentele dorite.

 

Deshidratarea fructelor

Odata alese fructe proaspete, in stare perfecta, si sectionate feliile, ele vor fi asezate in aparat pe un singur strat.

Daca doresti sa verifici gradul de uscare, scoate o bucata si las-o intai sa se raceasca. Verific-o intai cu mana, sa nu fie moale sau lipicioasa, apoi sectioneaz-o cu un cutit si verifica si marginile.

Unele persoane recomanda ca inainte de depozitarea finala, chipsurile de fructe sa fie introduse intr-un borcan, care va fi agitat zilnic, pentru ca resturile de umezeala sa se distribuie egal.

In plus, daca se observa formarea de condens in borcan, procesul de deshidratare va fi continuat.

 

 

Pastrarea alimentelor deshidratate

Legumele si fructele deshidratate trebuie ferite de lumina, caldura si umezeala.

Odata procesul de deshidratare incheiat, lasa-le sa se raceasca lent la temperatura camerei, ca sa eviti formarea condensului in pungi.

Cea mai buna metoda de pastrare este in pungi vidate cu ajutorul unui dispozitiv special dedicat. Daca aceasta optiune nu este valabila, poti folosi pungi cu ziploc, recomandarea fiind totusi de a scoate cat mai mult din aer afara.

!!Nu te sfatuim sa depozitezi in congelator alimentele deshidratate, caci se vor forma cristale de gheata care le altereaza structura.

In primele saptamani, iti recomandam sa verifici saptamanal starea pungutelor. Experienta a dovedit ca alimentele corect deshidratate si depozitate pot rezista cu brio si 20 de ani.

 

Rehidratarea

In functie de aliment, uneori poate fi necesar sa il rehidratezi inainte de consum. Rehidratarea se face foarte simplu: pune o cana din alimentul respectiv intr-o cana cu apa si asteapta aproximativ 4 ore.

Daca discutam despre legumele pe care trebuie sa le incluzi intr-o reteta anume, si folosesti un aparat de tipul slow cooker-ului, tot ce trebuie sa faci e sa pui ingredientele in vas, sa adaugi cantitatea de apa mentionata in reteta, iar legumele se vor rehidrata singure.

 

 

 

Marci populare

 

Mixurile de fructe si legume uscate sunt deseori gustarea cea mai satioasa si delicioasa pe care o poti lua atunci cand te afli la dieta sau urmaresti sa mentii un regim de viata sanatos. Din pacate, pungile gasite in comert sunt destul de scumpe, mai ales daca vrei sa cumperi suficient pentru intreaga familie.

Din fericire, in cazul fructelor exista o solutie: deshidratoare de alimente. Vei putea introduce si legume, iar in functie de model, ai ocazia sa usuci cantitati mai mari.

Acestea fiind spuse, nu-ti ramane decat sa cumperi modelul potrivit de aparat. Noi te sfatuim sa te indrepti catre un producator precum Excalibur, Ezidri sau  Gorenje si iti oferim cateva informatii despre acestia, ce te vor lamuri in privinta importantei pe care o au pe piata de profil.

 

Excalibur e unul dintre brandurile de referinta americane de pe piata aparatelor pentru dezhidratat fructe si legume. Inca de la infiintare, in anul 1973, interesul producatorului s-a indreptat catre realizarea celor mai bune dezhidratoare de pe piata, iar misiunea s-a pastrat pana in zilele noastre.

Afacerea inceputa intr-un mic garaj din Sacramento, California, s-a dezvoltat in prezent si s-a extins la nivel global. Se poate spune fara retineri ca dispozitivele Excalibur au revolutionat felul in care oamenii au inceput sa se raporteze la mancarea raw, crescand tot mai mult interesul pentru pastrarea enzimelor si vitaminelor din alimente.

In gama de dezhidratoare ale producatorului in cauza sunt disponibile modele cu capacitati diferite, ce pot incorpora intre patru, cinci, noua sau zece tavi. Fiecare dintre acestea dispun de timer, cu timp de lucru ce variaza de la 26 de ore si pana la 99 de ore, insa, persoanele care doresc sa foloseasca dispozitivul rareori, pentru cantitati reduse de alimente, pot opta pentru un produs mai ieftin, fara timer.

De la legume si fructe moi sau cu textura intarita, pana la peste, carne, ierburi si condimente, posibilitatile de dezhidratare sunt numeroase, iar asta fara aditivi si conservanti. Pe viitor, producatorul e increzator ca dezhidratoarele vor inlocui popularitatea cuptoarelor cu microunde, in fiecare locuinta.

 

Ezidri e un brand mai putin cunoscut publicului larg, insa a castigat increderea persoanelor interesate de un stil de viata vegan sau, in orice caz, sanatos. Pe langa dezhidratoare pentru consum casnic, oferta companiei mai include si aparate de afumat peste si feliatoare pentru mere. Preturile competitive la care sunt comercializate e doar unul dintre motivele pentru care produsele marcii au intrat in atentia consumatorilor.

Apartine companiei private HIL (Hydraflow Industries Limited), care a fost fondata pe teritoriul Noii Zeelande, in 1981. In prezent, produsele aparute sub tutela acestui producator sunt comercializate in tari din lumea intreaga, incepand din Australia, Singapore si Malaezia si pana in Romania, Franta, Sudul Africii si Marea Britanie.

Ezidri  a ajuns un nume sinonim cu dezhidratoarele de alimente, insa putem spune ca acest lucru e valabil si in privinta celorlalte aparate aparute sub aceasta companie. Pe langa calitatea care l-a consacrat, brandul e recunoscut si pentru tehnologia performanta avuta la baza, precum si pentru designul functional.

Dezhidratoarele Ezidri  sunt distribuite pe piata abia dupa ce au fost trecute prin teste riguroase de control si au obtinut autorizatia de functionare din partea programului Quality Control Certification.

 

Cu misiunea de-a “simplifica viata”, Gorenje e un producator sloven, care a patruns rapid pe cele mai importante piete din lume.  Specializat pe segmentul electrocasnicelor de consum, din fabricile acestui producator iese o variatate de produse fara de care viata tuturor ar fi simtitor mai complicata.

Oferta cuprinde electrocasnice mari si mici, precum si solutii de incalzire/racire, alaturi de numeroase accesorii. De la masini de spalat rufe, combine frigorifice si cuptoare incorporabile, la aspiratoare, tocatoare si ceainice electrice, pana la boilere electrice, ventilatoare de baie si trecand prin oale si tigai, gasesti absolut tot ceea ce ai nevoie pentru a echipa o casa complet functionala.

Grupul Gorenje detine fabrici de productie in tari europene precum Slovenia, Serbia si Cehia, iar cu 20 de ani in urma a patruns si pe Piata din Romania, unde desfasoara, momentan, doar operatiuni de import si distributie. Produsele ce poarta aceasta marca sunt comercializate in 90 de tari, nu doar pe continentul European, dar si in Japonia, Vietnam, Tailanda, Georgia, Africa de Sud, Singapore, printre altele.

Istoria Gorenje incepe cu mai bine de 60 de ani in urma, iar in prezent e brandul principal al Gorenje Group, alaturi de o alta marca reputata international, Asko, recunoscuta pentru gamele premium. Alaturi de acestea, producatorul mai detine alte sase branduri influente pe teritoriul Sloveniei.

 

Intrebari frecvente

 

Cat consuma un deshidrator?

Fiind vorba de aparate care trebuie sa functioneze multe ore pentru a usca alimentele, multi isi pun problema consumului de energie. Ei bine, nu ar trebui insa sa te ingrijorezi prea mult cu privire la acest aspect. Chiar daca vei folosi multe ore un astfel de aparat, el nu consuma mult, deoarece puterea de lucru e mica. Cele mai multe variante de uz casnic au pana in 300 W.

 

Ce poti face cu un deshidrator?

Deshidratorul este un aparat care e capabil sa usuce fructe, legume sau diverse ierburi aromatice. El functioneaza cu ajutorul aerului cald care e distribuit uniform in interior, iar temperatura folosita e una mica. Poti sa folosesti la un astfel de aparat chiar si carne sau branzeturi.

» Gasesti aici recomandari din anii anteriori

 

Alte produse recomandate, momentan indisponibile:

 

Heinner HFD-402

 

 

Utilizatorii care s-au hotarat sa se bucure de beneficiile oferite de un astfel de produs, insa nu doresc sa investeasca o suma considerabila de bani, au la dispozitie aceste model. Heinner HFD-402 reprezinta un deshidrator de fructe ieftin si bun. Chiar daca este disponibil contra unui pret avantajos, acesta se bucura de calitatea oferita de producatorul sau, o companie cu experienta vasta in domeniul electrocasnicelor.

Este un aparat eficient, caracteristica ce se datoreaza motorului puternic, ce ofera o putere marita, de 400W. Acesta asigura deshidratarea optima si rapida a tuturor alimentelor. Un mare plus al acestui dispozitiv are in vedere temperatura reglabila in doua trepte: 48 grade si 68 grade C. De cele mai multe ori, uscarea fructelor si a legumelor necesita nivele diferite de caldura.

Se recomanda, in prima faza, utilizarea unei temperaturi ceva mai ridicate si apoi setarea unei valori reduse. Gratie celor 4 tavite, acest model de la Heinner permite deshidratarea unui numar considerabil de fructe si asezarea acestora pe categorii. Tavile se regleaza pe inaltime, pentru a face loc alimentelor de dimensiuni mai mari. Dispozitiviul prezinta un design compact, de culoare alba, ce ocupa foarte putin spatiu in bucatarie.

Este eficient si util in orice familie, indiferent de modul de alimentatie abordat. Pentru utilizare cat mai facila, aparatul este prevazut cu panou de control mecanic. Acesta are doua butoane, unul de pornire/oprire si celalalt pentru setarea temperaturii dorite. Seria avantajelor este completata de garantia oferita pe o perioada de 36 luni.

 

Avantaje:

Calitate oferita la pret avantajos, cu garantie extinsa, de 36 luni

Performanta aparatului este asigurata de motorul puternic, de 400W si functiile multiple incorporate

Permite procesarea unei cantitati mari de alimente, gratie celor 4 tavi ajustabile pe inaltime

Ofera posibilitatea de a regla temperatura in doua trepte, pentru eficientizarea procesului de deshidratare

Panou de control cu doua butoane, simplu de utilizat

 

Dezavantaje:

Desi este prevazut cu 2 niveluri de temperatura, modelul nu permite selectarea unei valori intemediare

 

» Ascunde recomandarile anterioare

 

VINO PE INSTAGRAM!

Salut! Sunt loana si te astept cu drag pe Instagramul meu, unde promit sa iti arat totul despre cele mai gustoase bunatati pe care le gatesc.

CLICK AICI

Lasă un comentariu

0 Comentarii