Cea mai buna oala ceramica – Recomandarile noastre pentru 2024
Oalele fabricate din ceramica sunt o achizitie buna pentru persoanele care vor sa gateasca in vase calitative, pe care sa le poata folosi atat pe plite, cat si in cuptor. Le poti cumpara si din magazinele online, unde vei gasi preturi bune si modele diverse. Noi am facut o lista cu cele mai populare variante din online. Aceasta se deschide cu Emile Henry Burgundy 5.3 litri, o oala cu capac si manere, pe care o poti folosi nu doar pe plita, ci si la aragaz. Are la interior un strat de email si este compatibila si cu masina automata de vase. Daca vrei un vas ceva mai mic, pe locul 2 vei gasi Schmitter 2.5 litri.
Tabel de comparatie
Plusuri Permite prepararea unei hrane sanatoase si cu un gust deosebit, daca vrei sa gatesti pentru 6-8 persoane, avand o capacitate de 5.3 litri. Poate fi folosita pe plita cu gaz, halogen sau energie electrica, dar si la cuptor sau microunde, are capac si poate fi spalata si in masina automata de vase. Minusuri Nu e o alegere potrivita pentru tine daca plita pe care o detii functioneaza cu inductie, deoarece nu detine o baza speciala pentru asta. Concluzie E o oala incapatoare, de 5.3 litri, cu capac, manere laterale si compatibila cu plitele cu gaz, halogen si energie electrica. Plusuri Oala aceasta vine in sprijinul celor care vor sa gateasca in cantitati mai mici, dar gustos, este prevazuta cu capac, manere pe lateral, si poate fi introdusa si la cuptor. Se curata cu usurinta, fiind compatibila chiar si cu masina automata de vase si e rezistenta in timp, daca este folosita conform instructiunilor. Minusuri Capacitatea de numai 2.5 litri ar putea fi prea mica pentru familiile cu mai multi membri, care pregatesc mai multa hrana. Concluzie Iti va fi de ajutor in bucatarie, pentru atunci cand vrei sa gatesti mancare in cantitati mai mici. Plusuri Este o buna alegere in cazul celor care vor sa isi echipeze cat mai bine bucataria si cauta vase de gatit, cu capac, de dimensiuni diverse. Oalele sunt compatibile cu toate sursele de gatit, inclusiv inductie, iar capacele au orificiu pentru aburi, dar si maner ce poate fi utilizat ca si dozator de grasime. Minusuri Daca nu te intereseaza un set care include mai multe oale, este posibil ca investitia sa nu reprezinte o varianta profitabila pentru tine. Concluzie Acest set iti pune la dispozitie trei oale si o cratita, toate dotate cu capace, manere si orificiu pentru grasimi.
Cea mai buna! 
A 2-A OPTIUNE! 
A 3-a Optiune!
Modele recomandate in 2024
Emile Henry Burgundy 5.3 litri
Pentru a gati cat mai sanatos si gustos pentru tine, dar si pentru cei dragi, alege sa folosesti o oala de calitate, asa cum e aceasta. Ea are o capacitate de 5.3 litri, pentru a putea face portii suficiente pentru 6-8 persoane si vine cu un diametru de 28cm. Este o oala de ceramica finisata cu strat din email, pentru a fi cat mai rezistenta.
Daca te intrebi la ce surse de gatit poti folosi acest vas, ei bine, este compatibil cu plitele pe gaz, halogen sau electrice, insa nu are la baza insertie pentru inductie.Totodata, poti sa il folosesti si in cuptorul clasic, dar si in cel cu microunde, fiind rezistent pana la temperaturi de 450 grade Celsius.
Aceasta oala este dotata si cu un capac. Are totodata si manere. Trebuie manevrata cu grija, cu protectie, deoarece se infierbanta. Ca si dimensiuni totale, masoara 34 x 29.5 x 18.5 cm. Este rosie si poate fi spalata manual sau la masina automata de vase.
Schmitter 2.5litri
Daca nu ai obiceiul de a gati cantitati mari de hrana, atunci aceasta cratita ar putea fi o buna alegere pentru tine. Ea are o capacitate de 2.5 litri, un diametru de 20cm si o grosime de 4.3mm. Este un produs realizat din aluminiu, insa, la interior sunt prezente doua straturi de ceramica.
Cum poti folosi aceasta oala? In primul rand poti sa o utilizezi pe plita electrica, pe cea cu halogen sau gaz. Nu este compatibila cu inductia. Apoi, poti sa o folosesti si pentru a gati la cuptor, daca te gandesti la o astfel de reteta. Vorbim de o cratita ceramica cu capac de sticla, motiv pentru care capacul nu trebuie introdus in cuptor.
Oala aceasta are pe lateral manere. Ele se infierbanta in timpul procesului de pregatire a hranei, asadar, va trebui sa folosesti manusi. Pentru a o intrebuinta mult timp in cele mai bune conditii, foloseste ustensile din lemn, silicon sau plastic, pentru a nu o zgaria.
Set Oale Klausberg KB 7325
Pentru multe persoane, o buna alternativa pentru oalele din ceramica o reprezinta cele cu invelis din marmura, asa cum e produsul pe care il amintim acum. In acest caz nu vorbim doar de o oala din aluminiu, cu invelis din marmura, ci de un set ce cuprinde mai multe elemente.
In primul rand, avem trei oale ce au capacitati diferite – 1.3 litri, 2.3 litri si 4.5 litri. Ele au ca si dimensiuni 16 x 7.5cm, 20 x 8.5cm, respectiv 24 x 11.5cm. Totodata, setul mai include si o cratita de 1.3litri, ce are 16 x 7.5cm. Oalele au pe lateral manere, care se infierbanta, deci, atentie la cum le manevrezi, iar cratita are un maner imbracat intr-un material ce permite utilizarea fara protectie.
Fiecare oala cu invelis din marmura, din acest set, este dotata cu un capac din sticla, cu garnitura si maner metalic, dar si cu orificiu pentru aburi si dozator pentru grasimi. Vasele de gatit sunt compatibile cu toate sursele de caldura. In colet vei mai primi si doua huse pentru manere, dar si doua suporturi pentru a nu deteriora suprafetele pe care plasezi oalele fierbinti.
Royalty Line, ES 1015M Crem
Nu toti vor sa cumpere un set de oale cu invelis ceramic, ci unele persoane cauta variante cu interior din marmura. Daca si tu esti in aceasta situatie, iata recomandarea noastra pentru tine. Setul acesta e unul foarte generos, care include diverse tipuri de vase de gatit, pentru a putea sa prepari mancaruri diverse.
Ce contine acest set de oale din marmura (atentie, nu vorbim de oale cu ceramica Royal Line)? In primul rand vei primi trei oale de diverse dimensiuni – 20 x 10cm (2.5 litri), 24 x 14cm (4.1 litri) si 28 x 14cm (6.5 litri). Acestea au capace si manere laterale. Cele din urma se infierbanta in timpul folosirii, dar vei avea pentru ele si 4 protectii din silicon, detasabile.
Apoi, setul mai include si o cratita de 1.7 litri, cu dimensiuni de 16 x 8cm, ce are un maner care nu se infierbanta, dar si doua tigai. Una dintre ele este clasica, cu diametrul de 24cm, cealalta este dubla, cu circumferinta de 28cm. Vasele de gatit din acest set sunt compatibile cu toate sursele de caldura, dar si cu masina automata de vase. Singura exceptie este tigaia dubla, care nu functioneaza pe plitele cu inductie.
Oala pentru sarmale Argcoms OS-M-2
O oala de lut traditionala, ca aceasta, e tot ce ai nevoie atunci cand vrei sa gatesti sarmale gustoase (sau alte bunatati), care sa iti aminteasca de cele pe care le mancai in copilarie, atunci cand mergeai la bunici. Ea este realizata manual si este imbracata atat la interior, cat si la exterior, cu un strat din glazura ecologica, fara plumb.
Capacitatea pe care o are aceasta oala ceramica pentru sarmale este de 7 litri, avand dimensiuni de 26 x 21cm si o greutate de 3.8kg. Va trebui sa o manevrezi cu grija, deoarece o poti deteriora daca o scapi din mana. Este maro, iar picturile de la exterior sunt realizate si ele manual. Poti sa folosesti acest vas pentru a gati pe plitele cu gaz si energie electrica, dar si la cuptor.
Daca vrei sa cumperi o oala ceramica cu capac iti recomandam acest model prevazut si cu doua manere. Toate elementele sunt realizate din ceramica, asadar, atentie la cum o manevrezi, pentru ca manerele se vor infierbanta. Se spala cu grija (nu la masina de vase), pentru a o pastra cat mai bine in timp.
Cum alegi o oala ceramica buna
Ghidul cumparatorului
Gatitul devine mult mai usor daca ai ustensilele potrivite, de la cele mai mici maruntisuri, pana la oale si tigai de calitate, de care nu se lipeste mancarea usor, si eventual nu au nevoie de o cantitate mare de ulei, pentru a pastra mancarea cat mai sanatoasa. In randul acestora, recipientele din ceramica par a fi cea mai buna alegere: mancarea se gateste incet, iar cantitatea de ulei necesara este minima.
Dezavantajul este ca ai nevoie de un cuptor, iar procesul poate dura destul de mult. Ca o solutie alternativa, produsele care doar au un invelis ceramic sunt mai rapide si, in unele cazuri, mult mai usor de intretinut.
Daca iti doresti oale ceramice, la preturi bune, pentru bucataria ta, poti gasi nenumarate exemple online, dar sunt cateva lucruri care ar trebui luate in considerare inainte de a face achizitia.
Material: Primul lucru pe care trebuie sa il iei in considerare este daca oala este realizata complet din ceramica sau are doar invelisul facut din acest material, pentru ca fiecare model se preteaza la un fel diferit de a gati. Mai mult, acest detaliu stabileste si daca vasele pot fi folosite doar in cuptor sau si cu flacara deschisa, pe aragaz, sau pe plita electrica.
Daca esti interesat, si ai timp, sa prepari alimentele incet, o oala construita numai din ceramica este perfecta pentru tine. In acest caz, uleiul este utilizat doar pentru ungere, inainte de a fi folosit recipientul, iar alimentele se prepara incet, la foc mic. Acest tip de vas se foloseste numai in cuptor (inclusiv in cuptorul cu microunde), pentru ca sursa de caldura trebuie sa actioneze uniform, iar procesul dureaza cateva ore, timp in care oala trebuie supravegheata. Modelul este preferat in general pentru prepararea unor mancaruri traditionale, cum ar fi sarmale sau musaca, dar si pentru friptura sau orice altceva doresti sa incerci.
O oala de ceramica poate sa nu fie smaltuita, caz in care trebuie tinuta in apa macar doua ore inainte de a fi utilizata, dar de preferat peste noapte, si trebuie unsa cu ulei atat pe interior cat si pe exterior inainte si dupa fiecare folosire. In acelasi timp, este posibil sa trebuiasca adaugata apa in vas in timp ce prepari alimente, pentru ca nu retine lichide foarte bine.
O varianta smaltuita nu are nevoie de la fel de multa atentie, dar dezavantajul este ca respectivul invelis, dar si culorile utilizate pentru design, pot contine plumb si cadmium. Unii cumparatori se feresc de aceste lucruri pentru ca sunt convinsi ca poate fi afectata calitatea mancarii.
Alternativa pentru persoanele ceva mai comode din fire, este o oala cu invelis din ceramica: de obicei baza este facuta din aluminiu (ca la oala ceramica Schmitter de 28 cm), un conductor de caldura foarte bun, iar prin stratul de ceramica de la suprafata se asigura ca temperatura este constanta pe toata suprafata vasului. Acest invelis la oale ceramice, ieftine si bune, este asemanator cu piatra sau nisipul, are proprietati puternic antiaderente, iar cantitatea de ulei necesara este redusa la jumatate, comparativ cu cea pentru un recipient clasic.
In cele mai multe cazuri aceste modele pot si folosite cu foc deschis sau pe plita electrica, dar se gasesc unele versiuni ce pot fi puse inclusiv la cuptor(pe gaz sau electric). Daca doresti o oala ceramica, la un pret bun, acest detaliu poate face diferenta. Este important de mentionat ca, din cauza continutului de metal, acest tip de vas nu poate fi folosit cu un cuptor cu microunde.
Daca a venit momentul sa discutam despre capac, in cazul modelelor din ceramica, acesta este realizat din acelasi material si are parte de aceleasi ingrijiri ca si vasul in care punem alimentele pentru a fi preparate. In cele mai multe cazuri, modelele cu invelis ceramic au capac de sticla (vizibil la seturi de oala ceramica Bohmann), pentru a permite analiza mancarii, iar manerul acestuia este facut din plastic sau silicon.
Forma: Rotunde in cele mai multe cazuri, oalele de ceramica pot avea diametrul si inaltimea diferite, prin urmare sunt potrivite pentru mancaruri diverse. O piesa care va fi folosita la foc deschis este ceva mai larga, sau poate avea o forma conica (baza mai mica, iar partea de sus ceva mai larga) pentru a fi mult mai confortabil sa amestecam alimentele in timpul prepararii.
Acest lucru nu se regaseste la cele destinate exclusiv pentru cuptor: pentru ca temperatura va fi constanta pe toata perioada prepararii, nu este nevoie sa amestecam in acest caz, cel mult sa verificam nivelul lichidului in interior.
Dimensiuni: Atat diametrul cat si inaltimea unei oale din ceramica pentru cuptor constituie coordonate ce pot varia intre 20 cm si 30 cm. Pentru ca procesul de preparare a mancarii dureaza destul de mult, rezultatul final trebuie sa fie indeajuns de consistent pentru a merita efortul. De obicei capacitatea medie a unui astfel de vas variaza intre 3 l si 4 l.
In cazul oalelor care doar au invelis ceramic, marjele sunt mai mari si dimensiunile mai variate, pentru ca se pot gati si cantitati mai mici de ingrediente, fara a depune mult efort. Din acest motiv, si inaltimea oalei este mult mai redusa(poate ajunge si la 10 cm). Totusi, daca vasul poate fi utilizat si in cuptor, dimensiunile cresc din nou.
Manere: Daca discutam despre modelele care sunt integral facute din ceramica, manerele sunt confectionate din acelasi material, prin urmare trebuie sa avem multa grija cum le manuim cand vasul este fierbinte. Din acest motiv, o pereche de manusi rezistente termic, sau utilizarea unor prosoape de bucatarie foarte groase este absolut necesara, pentru a evita accidente sau evenimente neplacute.
Lucrurile se schimba daca ne referim la vase care doar au un invelis ceramic: manerele sunt separate prin tije si pot fi fabricate din acelasi material (aluminiu cu invelis ceramic) sau din silicon. Astfel, daca sunt utilizate cu foc deschis sau pe plita, caldura nu va fi transferata si in maner. Totusi, cand sunt folosite la cuptor, este nevoie sa luam aceleasi precautii inainte de a scoate vasul.
Intretinere: Gasesti multe pareri despre cele mai bune oale ceramice, dar cert este ca cele cu invelis ceramic au devenit populare si pentru ca sunt usor de intretinut: materialul este foarte antiaderent, mancarea nu se lipeste, iar procesul de curatare este redus la a spala respectivul vas cu apa calduta, putin detergent, si un burete moale. Acest tip de vas nu are nevoie de ingrijiri speciale, desi este recomandata spalarea la mana, pentru a nu zgaria materialul antiaderent.
La celalat pol, vasele facute integral din ceramica nu sunt recomandate pentru oameni comozi sau grabiti: sunt folosite la cuptor si procesul coacerii dureaza destul de mult. Cel putin in cazul modelelor traditionale, nesmaltuite, inainte de prima utilizare trebuie scufundate in apa minim 2 ore, interiorul si exteriorul trebuie unse cu ulei, iar unele trebuie tinute si in cuptorul fierbinte pentru 2 ore. Operatiunea trebuie repetata inainte de fiecare utilizare (mai putin partea in care sunt tinute in cuptor), iar vasele trebuie frecate cu ulei si inainte de a fi depozitate.
O viata sanatoasa incepe acasa, cu alimentele pe care le consumi in fiecare zi, de aceea alegerea ustensilelor pentru gatit este foarte importanta. Cu siguranta nu este usor sa gasesti cea mai buna oala ceramica, mai ales ca nu toate modele se preteaza oricarui fel de mancare. Pentru a-ti usura cautarea, am prezentat cateva modele care ar putea fi potrivite pentru tine.
