Spala bine prunele si scoate samburii. Pune prunele la fiert, la foc mediu, intr-o oala in care mai adaugi si suficienta apa cat sa acopere prunele si sa le depaseasca cu 4-5 cm.
Fierbe timp de 1 ora cu capacul pus sau pana cand prunele se inmoaie bine, coaja incepe sa se desprinda si sosul se coloreaza si ia din aroma fructelor. Adauga zaharul si faina, amesteca bine si mai fierbe inca 10 minute. Pofta buna!