Ai prin casa un toaster care sta degeaba pentru ca te-ai cam plicitist de paine prajita? Cu siguranta nu ai incercat foarte multe retete in care poti folosi aceste aparate. Afla din acest articol cum poti prepara rapid sanwich-uri delicioase cu unt de arahide sau crostini sofisticate cu crema de branza si porumb.

Prajitoarele de paine se numara printre cele mai simple si mai usor de folosit aparate de bucatarie. Atat de simple, incat uneori s-ar putea sa te plictisesti de ele sau sa nu gasesti motive pentru care sa cumperi unul. Asta pentru ca te gandesti ca tot ce poti face cu el este sa prajesti paine, iar in cazul unor modele, si sa incalzesti cornuri, chifle si alte produse de patiserie similare. Uiti insa cat de multe retete delicioase si rapide poti pregati cu o felie de paine prajita corect. 

Iata cateva care iti vor completa usor meniul de mic dejun sau cina pentru cateva saptamani.

Paine prajita cu avocado

Bogat in vitamine (K, C, B5, B6, E) si potasiu (contine mai mult decat bananele), un avocado de 100 de grame iti ofera pentru necesarul alimentar al zilei: 160 de calorii, 2g de proteine, 15g de grasimi sanatoase, 7g de fibre si doar 2g de carbohidrati. Are o textura cremoasa, proaspata si delicata si este foarte usor de pregatit. 

Tot ce trebuie sa faci este sa scoti miezul unui fruct bine copt, cu ajutorul unei linguri, sa il pasezi si sa il amesteci cu putina zeama de lamaie si sare. Se transforma intr-o pasta care iti aduce aminte de moliciunea untului lasat la temperatura camerei si se potriveste perfect cu suprafata crocanta a unei felii de paine proaspat scoasa din prajitor.

Daca vrei, poti adauga si putin usturoi pisat si sa il transformi in guacamole. Completeaza cu cateva bucati din soiul preferat de rosii si bucura-te de primele ore ale diminetii. Adauga un suc de fructe sau o cafea buna si micul dejun este gata.

Sandwich cu pesto

Da, ai citit bine, poti folosi binecunoscutul sos aromat, obtinut din busuioc, ulei de masline si parmezan, pentru a prepara un sandwich delicios si rapid, pe care il poti lua cu tine la serviciu. Pe langa sos, mai ai nevoie de cateva felii de carne (sunca, muschi etc.) si niste fasii de mozzarella. Pentru a-l finaliza, ideal este sa pui combinatia cateva minute la cuptorul cu microunde, pentru ca branza sa aiba ocazia sa se topeasca putin, acoperind carnea si painea prajita. Adauga apoi si cateva felii de rosie. Pofta buna!

Crostini cu branza feta si porumb

Pentru aceasta reteta ai nevoie de o bagheta pe care sa o tai felii, patrunzand cu cutitul putin in diagonala. Foloseste prajitorul de paine pentru a obtine textura crocanta care da farmecul retetelor de crostini. Intr-un mixer, amesteca branza feta cu putina creme fraiche, pana cand obtii o compozitie fina si omogena pe care este bine sa o pui apoi putin la frigider (aproximativ 30 minute).

Boabele de porumb fiert trebuie scurse de apa, deci pune-le mai intai intr-o strecuratoare mare si apoi asaza-le pe o farfurie acoperita cu servetele, pentru a absorbi cat mai mult din umezeala. Daca nu ai suficienta rabdare pentru acest pas, painea prajita se va inmuia de la apa scursa din porumb si preparatul nu va iesi la fel de bine.

Mai ai nevoie de cateva rosii, pe care trebuie sa le speli si sa le tai in bucatele mici, astfel incat sa le poti strecuta pe feliile de bagheta impreuna cu proumbul. Pentru aroma, adauga frunze de busuioc proaspat, taiate marunt. 

Intinde crema de branza pe feliile de paine prajita si asaza deasupra boabe de porumb. Intr-un castron mic, amesteca rosiile si busuiocul cu putin ulei de masline, sare si piper, apoi completeaza feliile asezand usor combinatia, cu o lingurita, pentru porumb si branza. Este o gustare potrivita pentru orice ora din zi, rapid de pregatit, care se serveste imediat ce este gata.

Toast cu unt de arahide, banane si capsuni

Nu ai nevoie de cel mai bun prajitor de paine pentru a pregati acest mic dejun dulce si delicios, foarte apreciat de catre cei mici, si hranitor, dar ai nevoie totusi de un toaster, oricat de simplu ar fi. Reteta este foarte usoara si rapida. Pune la prajit cateva felii de paine si in timp ce acestea se fac, spala capsunile si lasa-le putin la scurs. Desfa coaja bananelor si taie miezul in felii suficient de subtiri pentru a avea stabilitate pe paine. 

O data ce feliile sunt gata, intinde untul de arahide si asaza deasupra felii de banane si de capsuni. E gata in 5 minute si te salveaza de fiecare data cand nu stii ce sa gatesti ca gustare dulce.

Toast cu broccoli, oua si iaurt

Daca ai ajuns pana aici cu cititul, inseamna ca esti pregatit pentru ceva mai complicat, dar care iti va aduce pe masa un gust incredibil, cu arome care iti incanta simturile si un continut nutritiv perfect pentru o zi lunga. Pe langa painea prajita, vei mai avea nevoie de buchetele de broccoli (aproximativ 200g), doua oua de dimensiuni medii, unt (cam 50g), seminte de chimen, fulgi de ardei iute, iaurt (100g) si un lime.

Blanseaza buchetelele de broccoli pentru doua minute, intr-o oala cu apa ajunsa la punctul de fierbere, apoi pune-le la scurs. Intr-o tigaie, pune putin ulei la foc mediu si adauga ouale cand acesta s-a incins. Dupa 1 – 2 minute adauga untul, semintele de chimen si fulgii de ardei, amesteca-le bine in uleiul din tigaie si apoi, folosind o lingura, arunca ulei peste oua pana cand sunt gata.

Pune feliile de paine la prajit, iar cand sunt pregatite, intinde peste ele iaurt si stoarce putina zeama de lime. Rupe broccoli in bucati mai mici daca e nevoie si asaza-le deasupra. Scoate ouale din tigaie cu o paleta, asteapta sa se scurga uleiului, apoi pune-le deasupra legumelor. Mai poti stropi cu zeama de lime daca este cazul. Atat. E gata si e delicios.